宮城の石塚養蜂園から秋のはちみつ“そば”が届きました。今年の“そば”はこれまでになく濃いいです。石塚さん曰く「花の出来と、蜜蜂の健康状態で、はちみつの味は毎年変わります」と言われていたことを実感します。

色はご覧のとおり真っ黒です。黒糖のような、南国のフルーツのような濃厚な甘さです。

はちみつには様々な栄養素が含まれていますが、“そばみつ”の鉄分は群を抜いています。貧血気味の方には特にお薦めです。また、咳止め効果にも優れていていることが、アメリカの研究機関で証明されたという話も聞いています。

香りと味は、とても個性的！実は、店で扱う品々の中で私が唯一苦手な品ですが、毎年、この“秋のはちみつ”を心待ちにしてくださっている方も沢山いらっしゃいます。

そして、貧血気味の方にとってはサプリメントより効果があることを実感くださっていることがファンが多い所以でしょうか・・・。是非ご試食下さい。

毎年１１月・１２月にはご好評いただいた国産チーズを工房にお願いしています。

さて、今年は・・・と只今思案中。

候補の工房はお馴染みの北海道十勝の“共働学舎新得農場”、今年初めてのお付き合いで高評いただいた“白糠酪恵舎”、国産シェーブルの先駆け京都の“るり渓やぎ農園”・・・さて、どちらの工房から、どんなチーズを？

皆さまからのリクエストもお待ちしています！

BEANS’Actが弁天通商店街に店を開いて丸16年。その間、練馬駅前の変貌にもビックリしますが、住宅街のそこここもいつの間にか風景が変わっているのに驚かされる事がしばしば。まちの変化を身近に感じる昨今です。　　　　　　　　　　　

かつての練馬界隈を振り返りつつ、これからの“まちづくり”のことをご一緒に語り合いませんか？

まちづくりのサポート役、(通称）まちセンのスタッフさんが、練馬界隈の移ろいと、最近話題の都市計画道路や、駅周辺のこれからのまちづくりについての情報を紹介してくださいます。

開催日：11月6日（金）

時   間：13：30～15：30

場   所：店奥“こみゅにてぃすぺーす”

参加費：500円

定     員：15名

お申込みはお電話03-3557-1041　か、メールでどうぞ！

（まちセン=(公財)練馬区環境まちづくり公社 練馬まちづくりセンター）

『ハーブパウダー』入荷しました！ビタミンCの爆弾と称される“ローズヒップ”と、クエン酸のかたまり“ハイビスカス”を丸ごとパウダーにしたナチュラルサプリ！

リーフティーの場合、吸収される栄養素は15％ほどと言われていますが、パウダーをお湯で溶いて飲んでいただけば栄養素は100％丸ごと吸収されます！

お湯に溶くだけでも美味しく飲めますが、『耕野のはちみつ』や『マヌカハニー』を少し加えれば口当たりもパワーも倍増！

岩手県産の『桑茶』に続き、パウダー効果はいかに？

ローズヒップのビタミンCは熱に強く、お料理にもお使いください！

試飲ご希望の方、お気軽にお声をおかけください。

今年も上野長一さんから“コシヒカリ”が届きました。上野さんは栃木で、３０年近く前から無農薬で稲を育てることに取り組んでいる農家さん。

お客さまには『いろいろ米の上野さん』として有名ですが、実は毎月１０日過ぎに無農薬のコシヒカリ（玄米・白米）も届けてもらっています。

新米はすでにあちこちに出回っていますが、上野さんの米作りは昔ながらの自然農法。季節のめぐりに合わせてのの農業なので、出荷がいつもこの時期になります。

このところの異常気象、日照不足も気になりましたが、今年も香りのいい、いつもの“もっちり”した食感の『上野米』です。只今、新米で作った小さなおにぎりをお味見していただいています。

今日は毎年３月の東北の市で好評だった福島二本松からの『炊き込みご飯の素』で作ってみました。どうぞ、味わってください！

“すばる”さんの手織物の展示会が始まりました。

今年はこれまでになく渋い色合い。早速、新色・新柄のマフラーのお求めがありました。（実は私用に予約済みのシールを貼っておきたかった品・・・）展示品は一点ものばかりです。どうぞお早目に！

10月17日(土)14：00～

13回目を数える『すばる手織りもの展』は秋の人気の展示会です。

たくさんのお客さまのご愛顧と応援のおかげで回を重ねています。主催のすばる（社会福祉法人リブリー）さんで、織りを担当する職員の方々からのご提案もあり、「交流会」を開くことになりました。

織りのこと、染めのこと、施設のこと、作品に囲まれておしゃべりに来てください！

すばるさん縁のミュージシャンのパフォーマンスも予定しています。

楽しいおしゃべりと素敵な音楽をご一緒に！

会費：500円（飲み物付）

＜ミュージシャンご紹介＞

髭SOUL:国内外で変幻自在のパフォーマンスを繰り広げるソウルシンガー　劇中音楽や楽曲提供など幅広く活躍中

Inatsugi Takuji: ベース・パーカッション　レゲエ・ヒップホップを中心に多数のミュージシャンと共演

日時：１０月５日（月）10：30～12：00

参加費:１０００円（材料費・折図付）

龍を折ります。鶴が折れれば折れます！と言う先生の言葉を信じて皆さんご一緒に挑戦しませんか？おしゃべりしながら、頭と指をフル回転！

昨年、今年と猛暑の後の大雨・大風・台風で北関東の果樹園の被害も相当なものだったそうですが、『桃』の加工品が本日届きました！旬の味を食べそびれた方も是非、味わってください！

『白桃シロップ漬け』は大きな大きなデンッとした瓶です。大ぶりの白桃が３個ほど入っています。たくさんのご予約をいただき、急遽、生産者の小川さんに無理を言って、少しだけ入荷量を増やしてもらいましたが・・・すでに、残り３個ほどになりました。

『もものじゅーす』は正真正銘の桃100％のストレートジュースです。甘味料など加えず、桃の風味そのまま！

ジャムは『白桃』『すもも』『黄桃』の３種。果物と砂糖だけで炊き上げたまさしくママのジャムです。試食もございますので是非お味見ください。

２１日は第3月曜日ですので、シルバーウイーク期間中ですが、定休日をいただきます。

２０日(日)と２３日(水)は通常通り営業いたします。

よろしくお願いいたします！