北海道の共働学舎 新得農場から夏のチーズ『フロマージュ・フレ』をはじめ農場自慢のチーズが届きました。
春のチーズが即完売したので、夏のチーズはたくさん手配しました。食欲が落ちる時期ですが、北の大地の栄養を凝縮したチーズで良質なタンパク質を摂ってください!疲労回復に役立つビタミンB2も豊富です!
夏限定の『フロマージュ・フレ』はトマトとバジルでカプレーゼ風のサラダにして『パレスチナ オリーブオイル』と『ザアタル』を一振りしてみてはいかがでしょうか?
もう一つ、夏にピッタリなフレッシュチーズ『プチ・プレジール』は、旬のフルーツと合わせてデザートとしても美味しいですが、スパークリングワインや日本酒ともよく合います。わさび醤油をちょこっとつけて、冷たい日本酒でいただくと絶品ですよ!