新得農場からのチーズ達届きました!

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春の『チーズさくら』、夏の『シントコ』でお馴染みの北海道の共働学舎のチーズ工房から『グランデシントコ』を中心に各種手づくりチーズが届きました。

『グランデシントコ』は12カ月熟成させたシントコを、16~18カ月にわたってさらに磨きあげ、奥深い味に仕上げた超熟成チーズ。ミルクの甘い香りとたっぷりのうま味をお楽しみください。

BEANS’Actのテイクアウトコーヒー

お持ち帰りのドリップコーヒーサービスを始めました。

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店内でももちろんお飲みいただけますが、お出掛けの時や職場にお持ちいただけます。

マイボトル・マイカップを持参下さった方は50円引きにさせていただきます。

そして、ご注文を頂いてから豆を挽いて、ハンドドリップします。お待たせすることになりますが、豆屋のコダワりです。ご了承ください!

メニューの『ブレンドコーヒー』は”ライト系”と”ビター系”のどちらかをご指名いただけます。『本日のストレート』はその日の銘柄を掲示しています。是非順番に制覇してください!

かわいいメニューボードは楽多舎で週に1回ほど活動されているhahacoワーキングのEさんの手づくりです。何度もデザイン画を描き直していただき素敵なメニューボードに仕上げてくださいました。「手描きのぬくもりが店にピッタリね」とお客さまからもお褒めの言葉を頂いています。Eさん、ありがとうございました!

2017年版珈琲Passportプレゼント!

12月中に珈琲豆をお求め下さったお客さまへのプレゼントです。

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来年一年間ご利用いただける『Coffee Passport』は月に一度、お好きな珈琲豆を10%offでお求めいただける券です。

特典は本券をご精算時に提示された方に限ります。他のサービスとの併用はご容赦ください。また、紛失された場合の再発行はございませんのであらかじめご了承ください。

2016年版を毎月ご利用下さったお客さまにはプレゼントをご用意しています。今年のプレゼントは明日からのお渡しになります。お楽しみに!

また、スタンプが後1~2個のお客さまは、12月中に何度か珈琲豆をお求めいただけましたら、割引特典はございませんが押印いたします。プレゼントを是非GETしてください。

 

クリスマスフェアinAct 始まりました!

17回目を数えるBEANS’Actのお客さまといっしょにつくるクリスマスフェア、本日からです。

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今年も40近い個人と団体の皆さまのおかげで素敵なフェアになりそうです・・・と言うのもまだ、10名様ほどが製作中!?(待ってま~す!)

まずは初日の様子です。日々新しい手づくりの品が追加されます。お見逃しなく!

クリスマスツリーのオーナメント類もすべて、手作りです。パッチワークタペストリーやリース、そして、今年も岩手県宮古の作業所さんから“パウンドケーキ”や“クッキー”が届いています。福島のいわきから“焼きドーナツ”は12月1日に届きます。

今年はポストカードの“原画”も作家さんが展示くださいました。珈琲を飲みながらじっくりホンモノをご覧ください。

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白糠酪恵舎のイタリアチーズ入荷!

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北海道の白糠町から久々のイタリアチーズです!タイミングを逸してしまい今年は“おとり寄せ”でのご案内が出来ないままでした。何人ものお客さまからリクエストもいただき、少量ですが先ほど白糠酪恵舎から届きました。

とてもシンプルなチーズ達ですが、深い味わいに心がほんわかします。

何となく気忙しくなってきたこの時期、美味しいチーズと珈琲でほっとしてください。

 

 

 

出展者募集中!『クリスマスフェアin Act』

2015年クリスマスフェア今年で17回目を数えるActの『クリスマスフェア』

毎年、プロアマ問わずたくさんのお客さま、フェアートレード団体、福祉施設などの手づくりの品々で、珈琲豆屋の店奥“すぺーす”がクリスマス一色に染まります。

皆さまのご参加お待ちしております。

あなたの手づくりでご参加ください。

予定会期 : 11月25日(金)~12月25日(日)

参  加  費 : 1080円

販売手数料 : 売り上げの30%

申し込み締め切りは11月12日(土)です。その他詳細は店頭かメール・お電話(03-3557-1041)でお気軽にお問い合わせください。

 

上野さんから新米が届きました!

『いろいろ米』でお馴染みの上野長一さんから新米「コシヒカリ」が届きました!

上野さんは四半世紀前から除草剤、農薬、化学肥料使わずにお米を育てて来られました。除草剤も使わない田んぼでは、毎年「草」との格闘だそうです。

「上野米(白米・玄米)」はご予約制ですが、新米の届く今月は少し多めに送っていただきました。上野さんのコシヒカリを味わってください!

『いろいろ米』・・・上野さんは数百種類のお米を品種保存のために毎年栽培されています。数年前に上野さんをお訪ねした時に、苗床専用の田に稲穂の色も、高さもいろいろな稲が整列しているのを見て驚きました。『いろいろ米』はその中から選んだ50種類ほどの稲を混植で育てたお米です。