“美味楽市”いよいよ終盤

只今、店奥“すぺーす”で開催中の『東日本 美味楽市』は会期もあと数日となりました。

一年ぶりの“美味しい”を求めて久々に来店下さる方、新しい“美味しい”の試食に満足くださる方、すでに、何度もご来店いただき「コレ!食べだしたら止まらない・・・」とリピーターになってくださっている方など、好評いただき、追加した品々も随分もございました。

完売の品々も多々ございますが、残りの品を本日よりお得な“セット販売”などで、皆さまにお求めいただければと思います。よろしくお願いします!

パスタを湯がいてサバを乗っけるだけ!

福島いわきの『オリーブパスタ』と宮城石巻の『金華さばのグリーンペッパオイル漬け』はちょっと豪華なお家ランチ!?

はなぎり大根とあぶら麩の煮物

宮城登米の『あぶら麩』と岩手陸前高田の『はなぎり大根』はお客さま提供レシピです。

岩手田老漁港の乾物『ふのり』『ひじき』『納豆昆布』三点セット

福島いわきの『原木椎茸の干し椎茸』と田老漁港の『すき昆布』などなど・・・

 

 

 

 

 

“ハニーコーヒー“お飲みいただけましたか?

今月のお薦め豆“ラスサバナス”はお試しいただけましたか?

手間のかかる特別な精製処理を施された珈琲豆は別名『ハニーコーヒー』と呼ばれています。

リピーターの方も多く、皆さん甘い香りと後口に魅了されているようです。桜咲くこの時期にピッタリな香り豊かな珈琲をお楽しみください!

 

第二便『オレンジスライスジャム』残りわずか!

毎年、大人気のローズメイさんの『オレンジスライスジャム』は二便目も残りわずかとなりました。三便目は4月中旬の入荷です。

ヴァレンタインのお返しや、お世話になった方へのお礼などにもお買い上げいただいています。

「皆さんにとっても喜んでいただけるので、毎年、差し上げるばかりで自分で食べたことがないの・・・でも、今年は自分用も!」と言う方や、初めてお買い上げ下さった方が、数日後にまとめ買いに再来店下さったりと、10年たっても『オレンジスライスジャム』の人気は衰えません。

まだの方は是非、最終便のご予約を!

 

『チーズさくら』受付開始!

MG_5854[1]共働学舎 新得農場の春のチーズ『さくら』受付開始です。今年も限定30個!その他のチーズもご一緒にどうぞ!

入荷は4月6日(金)の予定です。

数々の世界的なコンテストで受賞を重ねた、共働学舎の代表的なチーズです。まるで和菓子を思わせるような佇まい。ほのかな酸味と甘み、塩味を感じるソフトタイプのチーズです。白カビではなく酵母を使って、熟成は2週間ほど。

今年は散りゆく「桜」を愛でながら、“さくら”をお召し上がりいただくことになりそうですね!

 

 

『東日本 美味楽市』本日から!

今日から『東日本 美味楽市vol.8』スタートです。

30近い生産者さんから自慢の品々が届いています。懐かしい味、復活した味、新しい味・・・生産者さんから試食もいろいろご提供いただきました。お味見下さい!

そして、今年は福島の品々が充実。また、2月に写真展「福島浜通り南部2017」を”すぺーす”で開催くださったフォトジャーナリストつづきよしゆき氏が久之浜の今を撮った写真5枚を展示くださいました。ご覧ください!

東日本の”美味しい”を“楽しんで”ください!

ノンシュガージャム再入荷! 

お待たせしました。人気のセルビア産のノンシュガージャムが入荷。船便での輸入のため、在庫がなくなるとしばらく欠品になってしまいます。

別名”ダイエットジャム”とも呼ばれるこのジャム、カロリーは100g当たり160~170kclと一般的なジャムに比べて40%ほど低めです。しかも、果肉60%入りの果実感一杯のジャムです。

アプリコット・ブラックカラント・ストロベリー・オレンジ・ブルーベリーの5種類です。一番人気は何故かアプリコット。国産の味わいより優しいからでしょうか?セルビアのお母さんの味をどうぞ!

花粉症対策は寒いこの時期から!

予報によると今年の関東地方の花粉飛散時期は2月の中旬とか?しかも、昨年の倍ほどの飛散量になるという予報も出ています。ただ、敏感なお客さまはすでに「来ている」と仰っています。

BEANS’Actでは10余年前から、花粉症でつらい思いをされているお客さまから大きな支持を頂いている品があります。ご存知でしょうか?

私自身はまだ花粉症になっていないのですが、風邪の予防に、寒い日には飲んでいます。

『ネトル』『エキナセア』『ペパーミント』のリーフハーブの3種類を黄金比でブレンドしたものを小袋でまずはお試しください。111950[1]

フレッシュなハーブなので、ハーブティーとして美味しく飲んでいただけます。そして、その効果もお客さま曰く「鼻のグシュグシュが落ち着いたわ」「涙目が緩和されたみたい」と長くご利用の方から伺っています。なかには症状が緩和されたので飲まなくなったら、ぶり返しちゃった!と飛んで来られた方も。

一煎目は飲んで、二煎目はうがい用にお使いください!お客さまの中にはその後、茶葉をガーゼの袋に入れてお風呂に浮かべハーブ湯にされる方も!いつもより温まるそうです。

もう一点、何世紀にもわたって英国で愛されているハーブドリンク『エルダーフラワーコーディアル』もこの時期のお薦めです。風邪の予防やアレルギー症状の緩和に役立つようです。

英国では古くからインフルエンザの特効薬とされ、エルダーフラワー(西洋ニワトコ)のドライは薬箱の常備薬だったそうです。そう言えば子供の頃、いつも正露丸が薬箱に入っていたのと同じでしょうか?見た目と香りはあまりに違いますが・・・ちなみに、エルダーはマスカットのような風味です。