ジュースの原材料はミニトマトの“アイコ”100％。

プラム型のミニトマトで果肉が厚く甘みも強いので、丸玉のミニトマトより約２倍多いリコピンを含んでいると云われています。

リコピンは抗酸化物質で、体内のタンパク質や脂質などを酸化させてしまい体に悪影響を及ぼす活性酸素の働きを除去する働きがあります。また、アイコは旨味成分のグルタミン酸含有量が高いのも特徴。

夏バテ防止に朝食代わりに１本！夕食には塩を加えスープにしていただいても美味しいですよ！

『オレンジスライスジャム』を製造するローズメイさんからのレアなジﾔム。

玉葱のジャム？！ちょっと引いてしまいそうな感じですが、「本場フランスの味を再現しよう」と工夫を重ねて手造りした大人のためのジャム。

原料の赤玉葱を飴色になるまで炒め有機の粗製糖や赤ワイン、リキュール、無塩バターなどを加えて仕上げています。手間がかかりすぎて一度に大量生産できない品です。

パンには勿論ですが、肉料理やチーズ、ポテト、ハムなどに合わせて召し上がってみてください。ドレッシングに加えてもいいですね。ご試食ございます。

いつもは６月終わりごろなのですが、今年は１５日に『完熟南高梅』がみなべから届きました。そういえば桜も紫陽花も花が早かったですね。ご予約のお客さまを慌てさせてしまいました。

その後、梅仕事は順調でしょうか？

店で仕込んだ“梅サワー”はこんな感じです。昨年仕込んだ“梅サワー”も残り少なくなっていますが、お声をおかけ頂ければ試飲いただけます。お気軽にお申し出ください。

6月恒例の“おとり寄せ”の『完熟南高梅』が和歌山みなべの佐々木農園さんから届きました。

昨日、収穫したばかりの梅はまだ青みがかっていますが、時間を追うごとに色合いが全く変わっていきます。

ご予約の皆さま、どうぞお早目のお受け取りをお願いします！

ご予約できなかった皆さまは、香りをどうぞ！

ドライフルーツのニューフェイスが届きました。

『マンゴー』　『パイナップル』に加え、今話題の“スーパーフード”としても注目されている『ほおずき』や『ジャックフルーツ』です。

いろいろ楽しみたい方のために『４種のアソート』もございます。

どのドライフルーツも砂糖や添加物を一切使わずに仕上げています。

梅雨を迎えるこの時期、食欲も減退しがちですが、低カロリーなのに必須栄養素や様々な栄養分を豊富に含むドライフルーツは、手軽に栄養補給ができる強い味方です！

サプリメントに頼らず“美味しい”もので栄養補給してください！只今、全種ご試食可能です。

お待たせしました。昨日、北海道の白糠酪恵舎のイタリアチーズが入荷しました。

多数のご予約をいただき、店頭販売分は限られていますが、若干数ございます。

店奥”すぺーす”初登場のあかねの会さん主催の『われもこう展』いよいよ本日、水曜日からです！

定休日前日、月曜日の夕方から展示が始まりました。急ぎ足で帰路に就く時間帯にもかかわらず、織りの鮮やかな彩に誘われて・・・閉店間際までお客さまが絶えず、プレ販売状態でした。

展示会前はいつもそんな感じではありますが・・・いつも以上にすごかったです。あかねパワー？！

この時期活躍するコットンの色とりどりの20ｃｍ幅のストール、織りの大きなトートバッグは超お買い得！”父の日”に向けておしゃれなさをり織りのネクタイはいかがですか？

本日から３０日(水)までの開催です。

５月の大型連休が終わり日常に戻ると、気になるのが和歌山みなべ町の梅林の様子。毎年、６月は“おとり寄せ”で『完熟南高梅』を佐々木農園さんから送っていただくようになって久しいです。

頃合いに樹上完熟した梅を、収穫当日に出荷して頂き、翌日に店に届いた梅を、お客さまが思い思いの“梅仕事”をするために、入荷日に店へ受け取りに来てくださいます。

そんなスリリングなことが可能かしらと思いましたが、ほんとの梅の美味しさをご紹介したいと無謀な計画をスタートしたのが１０年前のこと。以来、毎年お客さまとご一緒に“梅仕事”を楽しんでいます。

今年の梅の出来栄えを佐々木農園の４代目さんにメールで伺いました。

いつもお世話になり有難うございます。こちらこそご無沙汰をして申し訳ございません。こちらはみんな元気で変わりなく頑張っています。

今年の梅の生育は、今のところ雨も定期的に降ってくれていて実太りもよく順調に生育をしています。

これからの天候次第ですが、着果数も近年では最も良い状況で一か月先の収穫を楽しみにしています。

お客様が喜んでいただけるような、大きな熟した梅の実が出来るように祈りながら日々見守っています。

これからは収穫するための準備作業を今月いっぱいかけて行います。　　　　

大型連休中にお休みを頂き

本日6日、１１時から営業を再開します。

先月の最終日30日には、珈琲豆も冷蔵庫のなかも

メルマガ会員様のお蔭ですっかりきれいになりました。

ありがとうございました。

一部のスペシャルティの珈琲豆以外は全銘柄入荷しました！

定期便の北海道の『想いやり生乳』は、

牛さんたちの出産と子育てのため5月一杯お休みですが、

奥志賀高原の『ほんわかヨーグルト』は9日(水)に、

青森からの『無添加ハム・ソーセージ』は16日(水)に入荷します。

皆さまのご来店、お待ちいたしております。

“母の日”の贈りものはご準備されましたでしょうか？

♡珈琲がお好きなお母さまには、飲み口の異なる3銘柄を100ｇづつ組み合わせ、DM便（ポスト投函）でお送してはいかがでしょう？

“健康”でいつまでも“若々しい”お母さんでいてくださいとの願いを込めて、こんなアイテムもいかがですか？

♥ビタミンCとクエン酸を手軽に100％吸収できる『ローズヒップ＆ハイビスカスのハーブパウダー』

♡古から様々な効能が謳われるビワ、その種がお茶うけになった『びわのたね甘露煮』

その他、レンタルBOXの手づくり作家さんたちのアクエサリーや雑貨などもきっと喜んでいただけるのでは？地方発送も承ります。お気軽にお声をおかけください。