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盛夏の定番になりました。『夏野菜のピクルス』が福島いわきのファーマーズハウスさわから届きました。
７月中ず～～と雨か曇り！夏野菜の生育が心配されましたが、今年も6種類のズッキーニのミックス、ミニきゅうり、そして福島の伝統野菜「小白井きゅうり」３種です。どうぞ味比べしてください。
疲れた体にお酢と夏野菜が効きますよ～～残暑を乗り切りましょう！
マヌカハニーの安全性について
王室ご用達 デーツクラウン新登場！
アラブ王室御用達のスーパーフード『デーツ』が届きました！あのクレオパトラも愛した果実だそうです。最近ではテニスプレーヤーのジョコビッチ選手が、ゲーム中に栄養補給で食べているのがデーツだと話題になっています。
栄養価が高く、なかでも鉄分や食物繊維、ミネラルが豊富なデーツは夏バテ対策にピッタリかも・・・食欲がない朝に数粒、珈琲と一緒にどうぞ！ナッツを合わせればさらに朝のエネルギー補給としては最高ですね。もちろん、“口福”感も充実！
そして！女性にとってはとても嬉しいことが。干し柿のような甘さなのに、一粒20calほどす。ダイエット中の方にもおすすめ。
パワーフードの所以はこちら（参照：USOUQ㈱”豊富な栄養素とミネラル”）どうぞ！
本日から営業再開！
長い夏休みをいただき、本日８月１９日から営業再開です。
珈琲豆はお休み前、メルマガ会員さんはじめたくさんのご来店をいただき、きれいに完売しました。焙煎したての豆が昼頃には工場から届きます。珈琲豆をお求めの方は午後以降のご来店でお願いします！
『アジアの布展』始まりました！
本日から『アジアの女性の布と小物の物語』開催！
手描きのバティック（ろうけつ染め）は圧巻です。刺繍のクロスやコースターなど、かわいい品々も届いています。暑いなかですが、アジアの女性たちの丹精込めた手仕事をご覧になってください！
夏こそ“ハーブパウダー”
お待たせしました。ローズヒップとハイビスカスの『ハーブパウダー』が入荷しました。
ローズヒップとハイビスカスの栄養素～ビタミンＣとクエン酸～を100％吸収できると言うことで、冬の風邪予防でご案内していましたが・・・夏こそ、ビタミンＣでした。疲れをいやしてくれるクエン酸もこの時期には必須栄養素！
水で溶いて（最初は小量の水で練ってください）、アイスハーブティーはいかがですか？少量を蜂蜜で溶いてパンにジャムのように塗ってもGOODですよ！
ローズヒップに含まれるビタミンＣは、何とレモンの２０倍！ハイビスカスには疲れをいやしてくれるクエン酸のほか、新陳代謝に役立つビタミンや、ミネラルがたっぷり含まれています。美味しく飲んで夏バテ解消、そして免疫力UPを！
ただ今、夏季休暇中
８月１０日(月)～８月１８日(火)の間、夏休みをいただいております。
ご迷惑をおかけしますがご了承くださいませ。
尚、１９日(水)は１１：００から通常通り営業いたします。
焙煎豆は昼頃には工場から届きます。
お休み前、いつも通り皆さまのお陰で珈琲豆は完売しました。珈琲豆をお求めの方は、午後からのご来店をお願いします。
『特大瓶 耕野のはちみつ』完売！
“新蜜”ご案内のこの時期だけの1.2Ｋｇ『特大瓶 耕野のはちみつ』は完売しました。
『あかしあ』『とち』『百花』の大瓶（600ｇ）・中瓶（300ｇ）・小瓶（140ｇ）は順次入荷します。季節のはちみつは秋には、希少な『そば』が入荷予定です。どうぞお楽しみに！
左の写真はミツバチの巣箱から取り出した「巣枠」です。
“マンゴー ドリンク”今年も届きました！
昨夏、好評いただいたのアルフォンソ種の”マンゴードリンク”が入荷しました。
果汁100％のストレートマンゴージュースに信州伊那の天然水をほど良くブレンドして、飲みやすいマンゴードリンクに仕上がっています。
保存料や着色料は使用せず、自然のままの味わい！
天然のβカロテンは体内で約2倍のビタミンAに変わり、紫外線などの有害物質から細胞を守ってくれるそうです。紫外線が強くなるこの時期にピッタリなドリンクです。
濃いいのでミルクで割って飲む方もいらっしゃいます。シャーベットにしてもいいですね！
インドマンゴー品評会で賞を取り続けているVIJAY農園産のアルソンフォマンゴー（種）が主原料。賞を取り続けているため品評会に出品するなと言われるほどのマンゴーです。また、その種はヨーロッパでは大変人気が高く、最高品種と認識されています。
50％果汁に信州の天然水を加えた（果汁100％では？と言われるほどの）濃厚なドリンクです（添加物、着色料は一切加えていません）。ちなみにマンゴー１００％ではドロドロ状態なのでジュースにはならないので、天然水を加えています。
“百年生姜”の品々 届きました！
今年は猛暑の予報がでているなか、やっぱり生姜でしょう！ということで・・・長崎の松本農園さんに“百年生姜”の品々をお願いしました。
写真の上段左の『ジンジャーシロップ』『酢しょうが』のドリンクは4~5倍に水や炭酸で割って飲んでください。シロップの方はカルダモンなど香辛料が入っているので口当たりが優しい感じです。
『生姜パリパリ』はスナック感覚でおやつにどうぞ。珈琲に２～３枚浮かべて“ジンジャーコーヒー”もなかなかです。
下左『おかかdeしょうが』『みそdeしょうが』はご飯のお供に最高！
下右は『ジャムdeしょうが』はパンのお供だけでなく、調味料としてもご利用ください。豚肉の生姜焼きにいいですよ！