先ほど、和歌山みなべ町から昨日収穫した『完熟南高梅』が届きました。珈琲豆屋が今日だけは梅の香り～プラムのような甘い香り～で満たされています。

樹上で完熟した梅なので、香りも一際華やかです、そして、梅仕事をされる方にとっては届いた頃が漬け時！

すでにご生梅はご予約で完売していますが、梅と合わせて『梅ゼリー』も入荷しました！

元気の素がいっぱい詰まった新感覚グラノーラです。

先月ご案内の『押大豆シリアル』の好評を受けて、岡山の元お豆腐屋さん、半鐘屋さんの新商品をご案内。

主な素材は岡山原産の「大豆」「玄米」「はと麦」、甘味は貴重な日本蜜蜂の「ハチミツ」、そして「クランベリー」「くるみ」「アーモンド」「ブルーベリー」「きな粉」「きび砂糖」「紅麹」「松の実」「菜種油」の１３種類。

そのままでも十分美味しいですが、ミルクやヨーグルトと一緒に朝食やおやつにいかがでしょう？

Act定期便「想いやり生乳」「ほんわかヨーグルト」とご一緒にお求めの場合に限り、ただ今10％offでご提供中です。

“夏を彩る駄々ism”　開催です！

創作を始め半世紀！アトリエ駄々さんが、練馬に一年ぶりのお目見えです。

大胆素敵な個性あふれるデザイン、渋派手な色合い！「浴衣」が「アロハ」に、「羽裏」が「チュニック」や「スカーフ」に！

一生物の「裂織りバッグ」も充実！

ろうけつ染め職人としての神髄を存分に表現した「手染めスカーフ」も！

どうぞ、ゆっくり宝探しをしてください！尚、19日(日)・25日(土)・29日(水)は駄々ちゃんご夫妻が店に来られる予定です。

今年も、長崎の入来屋さんに「ビワの種」をお願いしました。夏に向けて焼酎漬けを仕込みました。本来は健康酒として昔から飲用されているようですが、店ではお待ちの間に蚊にさされた方にシュッとひと吹き！アラ不思議？かゆみが治まります。

店で被害にあわれたお客さまからはこれは効くということで、またビワの種の効能をよくご存知の方々からもご注文があり、冷凍保存しています。ご入用の方は、100ｇ単位で販売していますのでお声をおかけください。

このエキス、もともと飲用ですので、虫刺されの時だけでなく歯が痛い時や、喉がイガイガするときなど個人的には重宝します。お客さまの中には柚子の焼酎漬けと同じように化粧水としてご利用の方もあり驚いています。

詳しくは自然療法の元祖？！東条百合子さんの著書をご覧ください店頭に常設しています。書籍もご予約いただければ取り寄せ可能です。

勿論、『びわの種の甘露煮』もよろしくお願いします！お疲れ気味のお父さんへのプレゼントにも最適です！

６月１９日は「父の日」ですね。お父さまへのプレゼントはお決まりですか？「母の日」と違って・・・盛り上がりに欠ける「父の日」ですが、日頃の感謝を小さなギフトに詰合せてください！

遠く離れたお父さまへは、珈琲豆300ｇ（100ｇ×３袋）までならDM便でご自宅ポストにお届けできます。

DM便はA4サイズで厚さ1ｃｍ位まででポストに入る大きさが目安です。お気軽にご相談ください。

今年の夏はラニーニャ現象の影響で猛暑になるとの予報が出ているようです。そんな時の強い味方がお湯を沸かさず手軽にできる「水出しコーヒー」ですが、あっさりしすぎて物足りないという方に向けて朗報です！

HALIO製『コーヒーボトル』をご案内。挽き具合を変えていろいろ実験したところ、中挽きでかなりしっかりしたアイスコーヒーが一晩で仕上がります。スタイリッシュなボトルデザインも素敵です。ボトルキャップの色は2色。

もう一点は、昨年ご案内して愛用いただいている方も多いかと思いますが、珈琲豆の旨味を一滴一滴抽出する『水出しコーヒーサーバー』です。朝はミルクをたっぷり入れてアイスカフェオーレにしていただくのもいいですね。

どちらのタイプも冷蔵庫で抽出できます。比較表をつくりましたのでじっくり検討ください！試飲もご用意しています。

追加分も含め『青いチーズ』は完売しました。ありがとうございました！

次回の予定はただ今調整中です。

先ほど、旭川江丹別の伊勢ファームさんから『青いチーズ』が届きました！

数日前から北海道が３０℃を超える猛暑に見舞われ心配していましたが、これまでにないクリーミーな味わいのブルーです。

実は限定４０個でご案内しましたが、入荷前に完売したため無理を言って少し多めに出荷してもらいました。とは言え・・・数個です。ご希望の方はお早目に！

とことん原材料にとことんこだわった完全無添加の『松田のマヨネーズ』が入りました。

以前から「こんなに美味しいケチャップがあるのに、どうしてマヨネーズはないの・・」と、お客さまからリクエストを頂いていました。家庭で手造りしたような優しい味わいです。

砂糖を使わず、蜂蜜で甘みをつけています。
厳選素材は、米澤製油の圧搾一番搾りのなたね油、農薬散布の餌を与えない平飼い有精卵、無農薬のりんご果汁100％の醸造純りんご酢、自然海塩「海の精」です。

辛口と甘口の違いは香辛料と蜂蜜の量に違いです。甘口の方が蜂蜜が多めで、香辛料が少なめです。

※原料に蜂蜜を使っています。1歳未満の乳児には与えないでください

国産大豆と秩父山系の名水でつくった豆乳です。成分無調整（大豆固形分11％）なので、“にがり”を加えてかき混ぜればお豆腐が作れるほどに濃厚ですが、さらりとした飲み口です。（お豆腐の作り方は店頭でご案内中）

豆乳が苦手と言う方にも、きっと美味しく飲んでいただけると思ます。（実は私自身が苦手ですが、この豆乳は飲めました）

造っているのは国産大豆にとことんこだわる、創業１００年の味噌・醤油の醸造元であるヤマキさんです。

125ｍｌの小さなパックに43.8ｍｇの大豆イソフラボンが含まれています。一日に摂取したい理想的な摂取量は50ｍｇと言われていますので、これ１本で必要量が満たされますね。でも、美味しいからと言って、摂りすぎにはご注意ください！