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お待たせしました！栃木の米農家上野長一さんの『いろいろ米』の稲刈りが２０日過ぎに終わりました！
入荷は１１月上旬です。
皆さんはお米の品種をどれくらいご存知ですか？上野さんは６００種以上の品種を自ら育て、毎年その中から仲の良さそうな品種を５０～６０種ほど選び、種取りをして、苗床で発芽させ、田植えをされています。もちろん、無農薬で化学肥料も使わない栽培です。
田圃の稲はまさに色とりどり。美しい風景が広がっています。そんな色
とりどりの稲から収穫する『いろいろ米』は見た目も、炊き上げているときの香りも、食した時のモチモチ感も抜群です。
初めての方は、いつものお米を炊く時に一合につき、大匙１杯加えることから始めてみてください。白米好きの男性にも好評です。
くれぐれも『いろいろ米』は「雑穀米」ではありません。ぜ～～んぶお米です。ただ今、ご試食用（１～２合分に加える量）をお配りしています。
荏胡麻屋さんの『荏胡麻油』は入荷即完売で申し訳ありません。
次回入荷はただ今調整中です。
ご興味のある方、荏胡麻油を常飲されている方、お味見はございます。どうぞお申し出ください。
お求めくださったお客さまから、これのお陰で「血圧が下がったんだよ」「便秘が解消されたのよ」といろんなお話を伺います。
皆さん、体にいいということで、すでにお料理に使ったり、常飲されたりしている方が多いようです。そのことに反対にビックリしています。もう一つお聞きするのが「国産の無農薬の荏胡麻」はなかなかないということ。
実は私自身は、朝は野菜ジュースに、夜は味噌汁に入れて飲んでいます。今のところ変化ないのですが・・・今後の経過を楽しみに続けたいと思っています。
秋田で採れた真っ赤な「紅玉」をはちみつと果糖、レモン果汁だけで煮込んだ『紅玉りんごジャム』です。
つくっているのは春の“おとり寄せ”の『オレンジスライスジャム』でお馴染みの秋田のローズメイさんです。
内容量の70％以上に「紅玉」を使用した果実味たっぷりな贅沢なジャムはトーストやスコーンに、ヨーグルトに、レアチーズケーキにもピッタリ！
赤ちゃんの離乳食にも良さそうです。
ご試食もございます。どうぞお味見ください！
BEANS’Actの年末恒例のイベントは今年で23回目。
毎年、素敵な手づくりの品々で珈琲豆屋の店奥“こみゅにてぃすぺーす”がクリスマス一色に！
プロ・アマ問わず、手作り大好きな方ならどなたでもご参加いただけます。地域の作業所さんはじめフェアートレードの品々も競演！
あなたの手づくりでご参加ください。昨年のフェアの様子はコチラから！
◆開 催 期 間：１１/２５(金)～１２/２５(日)
◆エントリー費用：２０００円(税込2200円）
◆販 売 手 数 料：本体価格売上の30％
◆お 申 込 締 切:１０月３０日(日)
☆手づくり品は店でお預かりし、販売・清算は店で責任を持っておこないます。会期中はお客さまとしてお友達とご一緒にご来店ください。
★その他、詳細は店頭・メール・お電話（03-3557-1041）にてお気軽にお問い合わせください。
最高ランクの❝ウルトラグリーンプロポリス❞を配合したキャンディです。
プロポリスとは・・・ミツバチが樹木の新芽や樹液などを自らの分泌物と合わせてつくる樹脂状のものです。
ミツバチはこのプロポリスを巣の隙間や入口に塗り付けて、外部から侵入する自然界の難敵から巣を守り、巣のなかにウイルスや雑菌などが 繁殖するのを防いでいます。
自然界の防御壁❝プロポリス❞に熟したみかんの果皮を干した漢方薬❝陳皮❞のエキスを配合！水飴とグラニュー糖で練り上げ、プロポリスのピリピリした辛さを抑えて、まろやかな風味に仕上っています。
お試しの３個入りも写真の左、鳥かごの中にご用意しました。
喉を守るという意味では『マヌカハニー』もお忘れなく！マヌカにはコロナウイルスへの効果は実証されていませんが、インフルエンザにたいする効力は証明されているそうです。
秋の恒例、すばるさんの『手織りもの展』始まり始まり～
今年はくるみ、玉ねぎの皮、ヤシャブシなど渋い秋色に、コチニールやあかね、ラックダイ等のパープル系が充実！
同じものは一つとしてありません！
やさしい色合いとあったかな手触りをお確かめください。
先程、山形の鈴木果樹園からラ フランスの『シロップ漬け』と『ストレート ジュース』が届きました。
『シロップ漬け』は３～５個分のラ フランスが、『ジュース』は100％のストレートで550ｍｌ入りです。
自信をもってお勧めできるオメガ３系のオイルに出逢いました。秩父の自社農園で無農薬栽培した荏胡麻を昔ながらの玉締め圧搾法で搾油し、精製せずに瓶詰したオイルです。
荏胡麻の栽培から搾油、販売まですべてを自社でおこなうその名も「荏胡麻屋」さんからのピュアなオイルです。
10年近く前、α-リノレン酸の“えごまオイル”は血管内の詰まりを洗い流すということで話題になりました。しかも体内で作ることができない“必須脂肪酸”として必要な油脂。食品フェアで探していた時期がありましたが、当時は空前のブーム(?!) 違いが分からず決めかねたままでしたが、この度、ご縁をいただき無濾過の『荏胡麻油』に出逢いました。
ご存じの方も多いと思いますが、“えごまオイル”は体内でDHAやEPAに変化する油脂としても注目されています。そうです！認知症予防に欠かせないDHAです！
また、厚労省の発表によると、日本人の食生活は大豆油や紅花油のリノール酸とα-リノレン酸の摂取率が10：1だとか、本来4：1が望ましいそうです。まずは、毎食の味噌汁に！
BEANS’Actのブレンドの中で一番バランスが取れた味わいとしてご案内しています。
始めてお越しになる方、お好みが定かでない方には、まずこの『まろやか』をお勧めしています。
やさしく、ま～るい味わいは飲み疲れしないディリーの珈琲です。バランスの取れた味わいの『まろやか』で静かな癒しのひと時をお過ごしください！
１０月は一割増量でご提供！
秩父の