秩父の荏胡麻屋さんから昨日搾油した『荏胡麻油』が届きました。

原材料は自社農園で栽培した無農薬の荏胡麻です。

今回で第４便です。飲みやすいということで、リピートしてくださる方も多く定期便になりました。初めての方にはご試食もございます。

１日に小さじ１杯程度を食すのが理想のようですが、私自身は朝の野菜ジュースに入れたり、夜はお味噌汁に少し加えて食しています。それ以外にも、例えば・・・

サラダのドレッシングや、苦味を抑える効果があるので、苦みのある野菜のスムージーに小さじ一杯程加えるのもいいですね。

うまみを引き出す効果が抜群なので、牛乳をかけたシリアル、卵かけご飯、冷奴にもオススメです。

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