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第一弾に続きチョコレートが入荷しました。
下段のスタンドパックは初入荷の“パンワークチョコレート”です。回転している釜の中で、ナッツなどを芯として チョコレートをコーティングしたお菓子のこと。
珈琲豆チョコ/有機栽培されたコーヒー豆をまるごとミルククーベルチュールチョコでコーティング。コーヒーの苦味とチョコの甘味が絶妙！国際的な有機認証を受けたチョコレート・コーヒー豆を使用しています。
クランベリーチョコ/甘酸っぱいドライクランベリーにミルク・ビター２種類のクーベルチュールチョコを絶妙にブレンド。国際的な有機認証を受けたチョコレート・ドライクランベリーを使用しています。
抹茶チョコ×カシュー/サクサクの衣で包んだカシューナッツを、抹茶入りホワイトクーベルチュールチョコでコーティング。有機JAS認定を取得した京都産抹茶、国際的な有機認証を取得したチョコレート使用しています。
中段と上段はお馴染みのマダガスカルチョコレートです。
緑の包装紙はヴィーガン対応のチョコレート、その上のイエローの包装紙カカオバターを45％使用したホワイトチョコレート、２枚の黒い包装紙はお砂糖を一切使っていないカカオ100％ダークチョコと70％のダークチョコです。
今期のチョコレート１５種類が揃いました。クリスマスシーズンにはエスニックな風味の「ウインターチョコレート」が届く予定です。
この夏にご案内した『伊予柑ジュース』ですが、何人かのお客さまのリクエストにお応えして再入荷しました。これからの季節、
香りも味も濃いいです！でも、ストレートで飲みつけると癖になりそうな美味しさ。味わい方はいろいろ！炭酸やトニックウオーターで割れば夏にピッタリな爽快なドリンクに！ミルクで割ればドリンクヨーグルトのような優しい飲み口に、個人的にはオリーブオイルに少量入れてドレッシングにしています。カルパッチョなんかにも合いそうですね。かき氷にシロップと一緒にかけたら美味しいでしょうね・・・・ドリンクとして、シロップとして、調味料として工夫次第でいろいろにお使いいただける優れものです。
練馬初登場！
創業の２０余年前、飲み口に合わせて苦味系の「すっきり」と「こっくり」、バランス系の「まろやか」、優しい酸味系の「やわらか」という４種のブレンドでスタートしました。『やすらぎ』は創業から５年目につくったブレンドです。
アメリカでは東洋のパナマと称されるほど注目されているミャンマーからの豆が再入荷しました。
精製も甘いフレーバーを引き立せる一番手間がかかるハニープロセスで仕上げています。初めて口にした時、アジアの豆の印象が変わりました。是非お試しください。
岩手で放牧酪農をしながら食肉加工を営む菊池牧場さんからです。原材料の基本は牧場で育った牛の肉と香辛料、そして塩。豚肉は地元の龍泉洞黒豚肉。防腐剤や結着剤、着色料は一切使っていない野性味あふれる『ソーセージ』『腸詰』など１０種が届きます。
大変、大変、お待たせしました。この秋冬限定のオーガニックチョコレートです。
