1３０年にわたって無農薬・無化学肥料で、米作りに取り組む栃木の上野長一さんからです。店ではすっかりお馴染みの品です。長年にわたってご自身で集めた５００種ほどの苗床。その中から上野さん曰く「仲の良さそうな稲」を５０種ほど選び、一枚の田んぼに混植します。
田んぼはご覧のとおり、色とりどり
の稲が私を見て！とばかりに育っています。まさしく色とりどりの稲たちです。そこから生まれるお米もまた表情豊か！色だけではありません。香りも、食感も、もちろん旨味も、こんなお米あり
！？って感じです。
いつものお米に１～３割入れて炊く方が多いようですが、最初は１割ほどでお試しください。ほんのり桜色の香りのよい、ふっくらしたご飯に仕上がります。
２００７年に上野長一さんをお招きして「生産者を囲む会」を開催しました。
今年で１７回目を数えるＡｃｔの『クリスマスフェア』
毎年、プロアマ問わずたくさんのお客さま、フェアートレード団体、福祉施設などの手づくりの品々で、珈琲豆屋の店奥“すぺーす”がクリスマス一色に染まります。
皆さまのご参加お待ちしております。
あなたの手づくりでご参加ください。
予定会期 ： １１月２５日(金)～１２月２５日(日)
参 加 費 ： １０８０円
販売手数料 ： 売り上げの３０％
申し込み締め切りは１１月１２日(土)です。その他詳細は店頭かメール・お電話（03-3557-1041）でお気軽にお問い合わせください。
『いろいろ米』でお馴染みの上野長一さんから新米「コシヒカリ」が届きました！
１４回目を迎える“すばる手織物展”本日から開催です！
昨日は職員さん、メンバーさん６人で半日かけて、新しい”すぺーす”を手織物展に変身させてくださいました。
壁面には大きなタペストリー。
ショールやバッグも素敵ですが、小さな額にもご注目！額から外すとコースターとしてお使いいただけます。
ゆっくり珈琲でも飲みながら、優しい色合いに包まれてください。
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夏が終わり珈琲がますます美味しい季節到来です！そして、BEANS’Actは装いも新たに再スタートしました。そこで、この季節にピッタリの記念のブレンドをご案内！
奥行きのある苦味ですが、甘味を感じる優しい味わいの”オータムブレンド”は、まずはストレートで飲んでみてください。ミルクとの相性も抜群ですので、カフェオーレとしてもどうぞ！
店内のカフェコーナーでもお飲みいただけます。
会期：１０/１３(木)～１０/３１(月)
秋恒例の東留米のすばるさんによる“手織物展”です。
深みのあるやさしい色合いのショールやマフラー、バッグやポーチなど丁寧な手織りの品々がこの秋も届きます。
お客さまから「癒されるわね～」とため息が漏れることがありますが、丁寧に天然素材で手染めしているからでしょうか？背高泡立草の葉っぱや花、クルミ、玉ねぎの皮、あかね、コチニール（エジプト時代から使われている天然染料）・・・・などでシルクやウールの糸を染めて、何人もの織り手が、何時間もかけて織って大判のショールやプチマフラーが仕上がります。
ポーチやバッグは「裂き織り」と言う手法で織られた品々です。縦糸はシルクの糸、横糸に着物地を裂いた布をつないで糸のようにして織ります。折る前の着物地を裂く工程が大変です。裂く布の幅は5mmほど。気の遠くなるような工程を経て生まれます。
毎年、新しい色合い、デザインに挑戦し、新作も登場します。そんな姿勢が14回を数える人気の展示会の所以かもしれません。
ちなみに、絹製品の絹糸は岡谷（長野県）の製紙工場で紡がれた糸を使っています。maido in JAPANです。
社会福祉法人すばる のメンバーの力作を今年もお楽しみください！
日本で一番大きくて、一番甘くて、晩成な枝豆です。畑でそのまま育てれば12月には“丹波の黒豆”になる貴重なお豆。毎年、店のご案内前に何人ものお客さまから、お問合せやご予約がある“おとり寄せ”の中でも超人気商品です。![08312320_4e5e4332bdc49[1]](http://beansact.com/wp/wp-content/uploads/2015/09/08312320_4e5e4332bdc491.jpg)
実は、かつてはその年の黒豆の出来栄えを、一足早く料亭などのお得意様だけに案内するために、枝付で早穫りして送っていたそうです。
そんな訳で出荷数量も限られています。入荷日は生育状況次第。鮮度が命のお豆なので、ご予約は入荷日当日中にお受け取り可能な方に限らせていただきます。![img_kurosaya[1]](http://beansact.com/wp/wp-content/uploads/2015/09/img_kurosaya1.jpg)
店で『黒さや』をご案内するようになって11年目になりますが、その間、デパートなどの名品展などでも扱われるようになりました。でも、何人ものお客さまから「アクトさんのがやっぱり美味しいわ」とお褒めいただきます。出荷日に収穫した『黒さや』を翌日にはお客さまにお渡しできる“おとり寄せ”ならではかもしれません。もちろん、生産者さんと生産者を束ねる小田垣商店さんの黒大豆に寄せる思いの強さと努力があればこそです。
12月には「丹波の黒豆」も届きます。
9月23日(金)13：00よりリニューアルオープンします。
生まれ変わったBEANS’Aｃｔへお越しください。
テイクアウトコーヒー及びカフェコーナーは10月1日からとなります。準備が間に合わず申し訳ございません！
この週末ご来店のお客さまへリニューアルオープン記念として『テイクアウトコーヒーサービス券』をプレゼント！
皆さまのご来店をお待ちいたしております。
店内改装のため9月19日(月)～22日(木)まで臨時休業をいたします。ご迷惑をおかけしますがご了承ください。
尚、リニューアルオープンは9月23日(金)13：00からです。
店頭には新しくハンドドリップコーヒーの“テイクアウトコーナー”を設けたり、お買い物がしやすくなるよう少し通路も広く・・・。また、店奥の“こみゅにてぃすぺーす”も少し広くして、小さな“カフェカウンター”も設けます。
ゆったりお買い物ができて、“ほっ”と出来る空間があって、商品や地域の情報が、分かりやすくご提示でき・・・と、小さな小さな店のわがままいっぱいのプランを引き受けてくださったのは、近所の(株)BOSCO CREATION（ボスコクリエイション）。
BOSCOさんは商業施設の企画、デザイン、制作、施行、販売促進までトータルにプロデュースをしてくださる会社です。当初の素人プランを素敵にプロデュースしてくださいました。
BEANS’Aｃｔが変身します！皆さまのご来店をお待ちしております。
リニューアルオープンは23日(金)13：00からです。
上野さんは四半世紀前から除草剤、農薬、化学肥料使わずにお米を育てて来られました。除草剤も使わない田んぼでは、毎年「草」との格闘だそうです。
「上野米（白米・玄米）」はご予約制ですが、新米の届く今月は少し多めに送っていただきました。上野さんのコシヒカリを味わってください！
『いろいろ米』・・・上野さんは数百種類のお米を品種保存のために毎年栽培されています。数年前に上野さんをお訪ねした時に、苗床専用の田に稲穂の色も、高さもいろいろな稲が整列しているのを見て驚きました。『いろいろ米』はその中から選んだ５０種類ほどの稲を混植で育てたお米です。