年内最後の一割増量でご提供する「今月の豆」は、当店で苦み系の一番人気の豆をご案内します。

インドネシアのスラウェシ島(触手のように伸びる半島が４つある島)の南スラウェシ州(左下に突き出た半島)の標高1200ｍほどの山岳地帯で、主に栽培されています。

オランダの植民地時代、先住民族のトラジャ族が栽培を担っていましたが、第２次世界大戦後市場から姿を消し、珈琲産業は衰退。その後1970年代にキーコーヒーがトラジャ族が細々と栽培している地を発見し、再生した歴史があります。今では半島で広く栽培され、かつての「スラウェシの名品」が復活しました。

パンチのある苦味とシャープな切れ味で、忙しない師走を乗り切ってください！苦みが苦手な方にはカフェオレで飲んで頂くのもいいですね！

１２月中は一割増量でご提供！

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