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この季節のお待たせの“美味しい”が北海道から届きました！
源ファームさんの『白いサラミ』と伊勢ファームさんの『青いチーズ』です。白カビがたっぷり乗ったサラミと優しいブルーの味わいで師走の疲れを癒してください。
『青いチーズ』は今年５月にさらに進化した風味をご案内しましたが、外見も進化しました！
どの品も来年１月以降の賞味期限ですので、帰省のお土産にもいかがでしょうか？！
魅惑の“スパイス”初お目見え
『ブラックペッパー』『ピンクペッパー』『カルダモン』３種のスパイスの初お目見えです！
『ブラックペッパー』はしっかりした辛味が特徴のスリランカ産、お料理に彩を添える『ピンクペッパー』はマダガスカル産、カレーやチャイのスパイスに欠かせない『カルダモン』はグァテマラ産です。
ピンクペッパーのほのかな甘みと、クリスマスにピッタリの色合いに魅かれて１２月の品揃えに加えました。そして、“カルダモンコーヒー”をご紹介したくて！
中近東では大切なお客さまにカルダモンコーヒーを淹れてもてなすのが正式な作法とされていそうです。カルダモンは消化を助ける働きがあるスパイスなので、ついつい食べ過ぎるこの時期にピッタリ。
店内でお飲みいただく時に、リクエストいただければ“カルダモンコーヒー”をお淹れします！
丹波篠山から飛切りのおやつ！
兵庫県の篠山産の“大粒丹波黒”を
何も加えず煎っただけの『煎り豆』と、薄甘納豆に仕上げた『しぼり豆』。
『煎り豆』は素材そのものの旨味を味わってもよし、黒豆ご飯や酢大豆をつくっていただいてもいいですね。『しぼり豆』は甘さ控えめで、珈琲のお供に最適です！
新豆の『丹波黒』はそろそろ入荷するかと思いますが、もう少しお待ちください！
2016年版パスポートご利用の方へ
毎月欠かさず『CoffeePassport』をご利用下さったお客さまへのプレゼントです！
今年は200ｇ用のキャニスター缶をご用意しました。気密性の高い防湿リングの缶なので、珈琲豆のストックだけでなく、乾物などにもご利用いただけます。
珈琲豆をお求めの時に２０１７年版パスポートと一緒にプレゼントします。
スタンプが残り１～２個で満印になる方は、是非１２月中に何度かご来店ください！割引適応はございませんが、珈琲豆お求めの都度に押印いたします。
新得農場からのチーズ達届きました！
春の『チーズさくら』、夏の『シントコ』でお馴染みの北海道の共働学舎のチーズ工房から『グランデシントコ』を中心に各種手づくりチーズが届きました。
『グランデシントコ』は12カ月熟成させたシントコを、16～18カ月にわたってさらに磨きあげ、奥深い味に仕上げた超熟成チーズ。ミルクの甘い香りとたっぷりのうま味をお楽しみください。
BEANS’Actのテイクアウトコーヒー
お持ち帰りのドリップコーヒーサービスを始めました。
店内でももちろんお飲みいただけますが、お出掛けの時や職場にお持ちいただけます。
マイボトル・マイカップを持参下さった方は５０円引きにさせていただきます。
そして、ご注文を頂いてから豆を挽いて、ハンドドリップします。お待たせすることになりますが、豆屋のコダワりです。ご了承ください！
メニューの『ブレンドコーヒー』は”ライト系”と”ビター系”のどちらかをご指名いただけます。『本日のストレート』はその日の銘柄を掲示しています。是非順番に制覇してください！
かわいいメニューボードは楽多舎で週に１回ほど活動されているhahacoワーキングのＥさんの手づくりです。何度もデザイン画を描き直していただき素敵なメニューボードに仕上げてくださいました。「手描きのぬくもりが店にピッタリね」とお客さまからもお褒めの言葉を頂いています。Ｅさん、ありがとうございました！
2017年版珈琲Passportプレゼント！
12月中に珈琲豆をお求め下さったお客さまへのプレゼントです。
来年一年間ご利用いただける『Coffee Passport』は月に一度、お好きな珈琲豆を10％offでお求めいただける券です。
特典は本券をご精算時に提示された方に限ります。他のサービスとの併用はご容赦ください。また、紛失された場合の再発行はございませんのであらかじめご了承ください。
2016年版を毎月ご利用下さったお客さまにはプレゼントをご用意しています。今年のプレゼントは明日からのお渡しになります。お楽しみに！
また、スタンプが後1～2個のお客さまは、12月中に何度か珈琲豆をお求めいただけましたら、割引特典はございませんが押印いたします。プレゼントを是非GETしてください。
クリスマスフェアinAct 始まりました！
１７回目を数えるBEANS’Actのお客さまといっしょにつくるクリスマスフェア、本日からです。
今年も４０近い個人と団体の皆さまのおかげで素敵なフェアになりそうです・・・と言うのもまだ、１０名様ほどが製作中！？（待ってま～す！）
まずは初日の様子です。日々新しい手づくりの品が追加されます。お見逃しなく！
クリスマスツリーのオーナメント類もすべて、手作りです。パッチワークタペストリーやリース、そして、今年も岩手県宮古の作業所さんから“パウンドケーキ”や“クッキー”が届いています。福島のいわきから“焼きドーナツ”は１２月１日に届きます。
今年はポストカードの“原画”も作家さんが展示くださいました。珈琲を飲みながらじっくりホンモノをご覧ください。
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白糠酪恵舎のイタリアチーズ入荷！
『いろいろ米』届きました！
２０１６年産『いろいろ米』のご用意ができました。ご予約の方々の分で一便は終わってしまいましたが、追加便が先ほど上野長一さんから届きました。
今年の『いろいろ米』は赤米の色合いがいつもよりきれいです。どうぞ味わってください！