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長崎・島原の松本農園の百年生姜の品々は昨夏から人気の品ですが、お正月明け本物の生姜が届きました！
綺麗な生姜！そして、こんなに次々につながっているなんてビックリ！
そして、土の中で育っていたはずなのに、こんなにきれい！松本さん、ありがとうございます。ご来店の皆さまに少しづつ差し上げます！
お正月疲れの胃にどうぞ！
奈良吉野の地で、国産小麦100％で手延べそうめんを製造する”坂利製麺所”から。
丁寧に手延べしたおそうめんが、熱湯3分で 本格的な “にゅうめん”に！その名も 「 喜養麺 （ きようめん ） 」
フリーズドライ した素麺は、まるでゆがきたてのような食感。昆布、かつおをベースに、あご粉末を加えた和風だしは上品であっさり。お揚げ、えび、ねぎ、わかめ、椎茸などのかやく付き。
常温で７か月の賞味期間があります。防災食や備蓄食など、いざというときにも便利です。お正月に食べ過ぎで胃がもたれている方にもピッタリ！
あけましておめでとうございます
旧年中はご愛顧とご支援をいただき、ありがとうございました。
ＢＥＡＮＳ’Ａｃｔは昨年２０周年を迎えることができました。
地縁も血縁もない練馬の地で、珈琲が好きということだけで始めた珈琲豆屋でしたが、皆さまからの変わらぬご愛顧と
ご声援のお蔭で、この地に根付くことができました。心より感謝申し上げます。
成人式を迎え初心に立ち還って、珈琲豆屋に精進したいと思います。町の珈琲豆店として、たまにしか飲めない特別な豆ではなく、デイリーに飲んでいただける美味い珈琲豆を大切に提供できる店として頑張りたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年は８日(水)１１時からの営業となります。尚、年末に珈琲豆は全銘柄完売しています。工場からの珈琲豆が届くのは昼ごろです。ご了承ください。
今年も一年、ありがとうございました
２０１９年もあと数時間で暮れようとしています。今年も一年、ＢＥＡＮＳ’Ａｃｔをご愛顧いただき、ありがとうございました。
お陰様で珈琲豆は、全銘柄が昼過ぎには完売しました。せっかくお越しいただいたお客さまには心苦しい限り・・・申し訳ありません。また、店内にあふれていた“師走の産直品”も皆さまのお正月の“美味しい”としてお求めいただきました。ありがとうございます。
ＢＥＡＮＳ’Ａｃｔに想いを込めた品々を届けてくださる生産者さんにも感謝です！
新しい年が幸多い、穏やかな年でありますようにと願いつつ・・・２０１９年を終わらせていただきます。 ありがとうございました。皆さま、良いお年をお迎えください。新年の営業は１月８日(水)11時からです。
豆屋で人気のハーブティ
冬の時期は一家に一瓶！とお薦めしている『マヌカハニー』。
そんなマヌカの葉と有機栽培のレモングラスとジンジャーをブレンドした新鮮な味わいの天然のカフェインフリーの『レモンジンジャー・マヌカティ』
カフェインフリーなので、時間を気にせず飲んでいただけます。何より爽やかな香りと味わいが心を癒してくれます。
新年にご来店の先着50名様に試飲のティーパックをプレゼント！この機会にお試しください。
丹波篠山から～2019年産丹波黒入荷
大変お待たせしました。丹波篠山から“新豆”の『丹波黒』が届きました。
たび重なる台風や豪雨で、新豆の入荷が危ぶまれましたが、生産者さんと小田垣商店さんの頑張りで年内入荷がかないました。
お正月の準備に欠かせない『黒豆』をどうぞ！
お客さまから教えて頂いた新豆だからこそできる“超簡単レシピ”お付けしています。
青森からハンズハムのブロック届きました！
青森「ぎんなん尞」からお馴染みのスライスと合わせて、ブロックのハムやベーコンが届きました。
発色剤や保存料など使わずに、青森県産の肉を整形などせずそのままハムやベーコンに仕上げています。肉の本来の旨味が味わえるブロックを、クリスマスや年末年始の一品に加えてください！
白糠酪恵舎のイタリアンチーズ入荷！
北海道の白糠酪恵舎さんからイタリアンチーズが届きました。
クリスマスやお正月用にいかがですか！
モッツァレラやリコッタなどの賞味期限の短いレアなチーズも、クリスマス頃まで楽しんでいただけます！と言っても、目の前にしたら食べちゃいますよね・・・
共働学舎新得農場のチーズと合わせ、ハードタイプのチーズの食べ比べもいいですね！熟成別にお試しください。
皆さまのご来店お待ちしております。
島原から～百年生姜の品 再登場！
この夏、好評を頂いた長崎県島原町の生姜農家「松本農園」さんから生姜の品々が届きました。
一番人気だった『生姜パリパリ』に冬季限定の『生姜パリパリ チョコ』が加わりました。“？！”な組み合わせですが、意外といけます！
生姜パリパリはお湯のみに入れて熱湯を注げば、甘ったるくない“生姜湯”になります。勿論、紅茶に浮かせて“ジンジャーティ”にも！
秋になって「ないの？」とリクエストがあった生姜のご飯のお供『おかかdeしょうが』と『みそdeしょうが』も届いています。
生姜飴三種も乾燥するこの時期には女性の実需品。
共働学舎新得農場のチーズ入荷！
春のチーズ“さくら”、夏のチーズ“シントコ”でお馴染みの北海道の「共働学舎新得農場」からチーズが届きました。
今年はカマンベールタイプの白カビチーズ『笹ゆき』が、イタリア・ベルガモで開催された『World Cheese Awards 2019』でブロンズメダルを獲得したということで、久々に『笹ゆき』も入れました。北海道に自生する熊笹入りの塩を使い、仕上げに熊笹の葉を巻いたもの。笹の効果でカマンベール特有の臭いが抑えられて熟成するので、チーズを食べ慣れない方にもお薦めです。
そして、夏の“シントコ”がさらに熟成を重ね『グランデシントコ』として入荷しています。ミルクの深い味わいを聖夜にどうぞ！それ以外にも工房自慢のチーズ達が皆さまをお待ちしています！