奈良吉野の地で、国産小麦100％で手延べそうめんを製造する”坂利製麺所”から。

丁寧に手延べしたおそうめんが、熱湯3分で 本格的な “にゅうめん”に！その名も 「 喜養麺 （ きようめん ） 」

フリーズドライ した素麺は、まるでゆがきたてのような食感。昆布、かつおをベースに、あご粉末を加えた和風だしは上品であっさり。お揚げ、えび、ねぎ、わかめ、椎茸などのかやく付き。

常温で７か月の賞味期間があります。防災食や備蓄食など、いざというときにも便利です。お正月に食べ過ぎで胃がもたれている方にもピッタリ！

新年あけましておめでとうございます

旧年中はご愛顧とご支援をいただき、心からお礼を申し上げます。ありがとうございました。

昨年は「新しい生活様式」がすっかり「日常」になった一年でした。厳しい状況は続きそうですが、本年も変わらぬご愛顧とご支援、よろしくお願い致します。

新年は１月７日(金)１１：００からの営業です。

２０２１年もあと数時間で終わります。お陰様で珈琲豆も全銘柄ほぼ完売し、今年も気持ちよく新年を迎えることができます。メルマガ会員さまはじめ、寒いなかご来店くださった皆さま、ありがとうございました。

思えば今年は、年明け早々の感染爆発。その後、収まりそうな気配が夏には一気に想像を超える事態に。そして秋以降の収束にほっとしたのもつかの間、新たな変異株の出現。そんな緊張感が途切れない目まぐるしい日々でした。でも、そんな状況下でも変わらず来店くださるお客さまに感謝しながらの日々でした。

そして、マスク・消毒・換気が日常になり、マスク越しでの会話にも、さほどの不自由を感じなくなっていることに、我ながら違和感を感じつつ過ごした一年でもありました。

これからもどんな状況になっても、“笑顔”と“元気”の源 ～ “美味しい” と “楽しい” ～をお届けできるようスタッフ共々頑張りたいと思います。

２０２２年がどうぞ平穏でありますようにと願いつつ、今年一年を終えます。ありがとうございました。

どうぞ来年も変らぬご愛顧をよろしくお願い致します。

２０２１年の最終日は午後６時までの営業です。ご了承ください。

珈琲豆は完売の銘柄もございますが、まだ在庫がございます。

ご来店お待ちいたしております！

Actの風邪予防アイテムをご紹介！

まずは抗菌力抜群の『マヌカハニー』は喉がおかしいな・・・と思った時は勿論ですが、お出かけ前にも是非ひと舐めして下さい。口内炎にも抜群の威力です。個人的には歯が痛い時にも使っています。

マヌカの隣の「TEA」は『レモンジンジャー・マヌカティ』です。有機栽培のレモングラスとジンジャー、そしてニュージーランド産マヌカの葉をブレンドした新鮮な味わい、天然のカフェインフリー・ティーです。

右のビンはゾクゾクっとした時に！当店の定番中の定番、有機の生姜ときび砂糖の濃縮ドリンク『ジンジャーコーディアル』です。お湯で割って風邪予防！炭酸で割って苦味ばしった大人のジンジャエール！紅茶に入れてジンジャーティーにされる方も！

年末最後の定休日は休まず、通常営業（11：00～19：00）いたします。

珈琲豆だけでなく、年末年始のお役立ち食材も取り揃えています。

皆さまのご来店お待ちいたいております。

北海道の白糠酪恵舎さんからイタリアチーズ届きました！

人気の“モッツァレラやリコッタはご予約が多く、店頭分は数が限られています。どうぞお早めに！

この夏にご案内した香料・保存料無添加の『カフェオレベース』を再びのご案内です！暖かなお部屋で濃厚なカフェオレをお楽しみください！

“加糖”はミャンマーのコーヒー豆を使っています。ミャンマーの中でも小規模農家が中心のユアンガンは、最大級の生産量を誇る地域。そのユアンガンの農家さんの庭で丁寧に育てられた完熟のコーヒー豆を使用しています。

本日２２日(水)から３０日(木)まで休まず通常どおり営業します！

２２日(水)～３０日(木)　１１：００～１９：００

大晦日の３１日(金)は夕方６時で年内の営業を終わらせていただきます。

皆さまのご来店をお待ちいたしております。

当店で以前開催していた「東日本美味楽市」でご縁をいただいた生産者さんから、お正月に向けた商材が入荷しました。

福島県のいわきで原木椎茸を栽培するファーマーズハウスさわの中村さんから２つの味の『椎茸の煮物』２種と『干し椎茸』。

煮物の『佃煮』は唐辛子が入った関東風の濃い味付け、『甘煮』はやさしい甘さの関西風。

『干ししいたけ』はさすが原木椎茸！水に戻すとビックリするほどふっくら大きくなります。だし汁も煮もののお出汁として重宝します！