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オーガニックのリキッッドコーヒーが本格的な夏を前に届きました。
有機コーヒー(コロンビア、ペルー、インドネシア)を使って、炭火でじっくり焙煎した柔らかな苦みと深い味わいをお楽しみください。
香料や乳化剤は使っていません。抽出水はコーヒーに最も適した活性炭濾過による軟水を使用。やわらかな口当たりも魅力。
『無糖』と『微糖』の2種類です。『微糖』の甘味はもちろん、有機砂糖を使用。
オーガニック『カフェグラッセ』
無茶々園から『飲むゼリー』
無茶々園の柑橘を使って、洗双糖で控えめな甘さの寒天ゼリー3種です。そのままですぐ飲めるハンディタイプなのでアウトドアにもお勧め！ 3～4時間冷凍してシャーベットのように召し上がっていただいてもいいですね。
無茶茶園で除草剤・化学肥料を使用しないで栽培した柑橘を使い、素材本来の風味を活かすため無漂白・無着色です。自然のままの色合いと香りをどうぞ！
『温州みかん』はみかん果汁をベースにレモン果汁を加え、洗双糖（種子島産のさとうきびを搾って煮詰めたミネラルたっぷりの粗糖）と、長野県伊那市で作られる無漂白・無着色の天然糸寒天、群馬産のこんにゃく粉を加えて作っています。
『甘夏』と『伊予柑』はレモン果汁は加えず、丸ごとぎゅっと搾ったストレート果汁に、洗双糖（種子島産のさとうきびを搾って煮詰めたミネラルたっぷりの粗糖）と、長野県伊那市で作られる無漂白・無着色の天然糸寒天、群馬産のこんにゃく粉を加えて作っています。
『オレンジスライスジャム』今期最終便入荷！
春の人気の品『オレンジスライスジャム』入荷しました！今回の入荷分が今期の最後になります。
入荷する都度に「これはジャムですか？」と初めてご覧になる方からご質問があります。
皮まで美味しく召し上がっていただける輪切りのジャムです！
春は出会いと別れの季節。ちょっとしたご挨拶に、また母mの日にピッタリなプレゼントです！
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ゴールデンウイーク期間の営業
５月３日(土)～６日(火)の期間お休みをいただきます。
７日(水)は１１時からの営業ですが
焙煎豆は昼頃に工場から届きます！
『５月の豆』クリスタル ブレンド
お客さまから「ブレンドやわらか」よりも、もっとやさしい、でもコクのあるブレンドが欲しいな・・・」と言う一言から模索が始まりました。
そして、誕生したのがこの『クリスタルブレンド』です。
名前の通りキューバの銘品“クリスタルマウンテン”がベースの贅沢なブレンドです。
透明感のあるやさしい風味は、爽やかな５月にピッタリ？
５月は１割増量でご提供！
“冷製スープ”再登場！
「手をかけて」真面目に作った「手のかからない」レトルト食品シリーズの夏バージョンが届きました！
いざと言う時のため非常食を準備されている方も多いと思います。ローリングストックとしてお勧めしたいレトルトです。
もう一品ほしいと言う時の一品としても便利なレトルト食品ですが、同じストックするなら確かな品質と美味しさを求めたいですね。そんな思いを叶えてくれたのがNISHIKIYAさんの品々です。
化学調味料や着色料は使わず、厳選した素材を活かすために水にも塩にもこだわり、手に入りにくい香辛料は農家と共同開発で栽培！
冷製スープ3種と、カレー2種です。すぐに食べるか、ストックするか悩ましい～
やぎ乳製品が京都から届きました！
今年初めてのやぎさんの乳製品が京都の渓谷にある「るり渓やぎ農園」から届きました！
子ヤギを育てる春から秋の限定品です。月に一度、２０日過ぎに入荷します。
やぎミルクから造る『フェルミエ』や『フロマージュ フレ』『ハードタイプのRURI』などのチーズ類は入荷量が限られていますので、事前のご予約をお勧めします。
『森からの贈りもの展』始まりました
衣替えの季節恒例の日本の木から生まれた “天然樟脳” と“木工品”の展示
ドライマンゴー２種！
シロップや砂糖、添加物なしでこの甘さ！西アフリカのブルキナファソで、化学肥料や農薬を使わず、自然に育ったマンゴーの木から収穫した完熟マンゴーのドライです。かみ締めるごとにお口の中にフルーツ本来の甘みと爽やかな酸味が広がります。２品種のマンゴーを食べ比べてみてください！
愛媛 八幡浜から『たかのジャム』
毎年春に出かける食品フェアで、とってもピュアなジャムに出会いました。
原材料は地元の果物とグラニュー糖、そしてレモン果汁だけで仕上げた４種のジャムです。
生産者は愛媛県八幡浜市にある高野地というお山に住んで、農作業の傍ら加工品を作る高野地フルーツ倶楽部のお母さんたちです。その名も『たかのジャム』！
キウイ・いちご・梨・ブルーベリーの４種です。ご試食もございますのでお気軽にお申し出ください。
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