２０１８年もあと数時間で暮れようとしています。今年も一年、ＢＥＡＮＳ’Ａｃｔをご愛顧いただき、ありがとうございました。

お陰様で珈琲豆は、私のお正月用を残して、全銘柄ほぼ完売しました。店内にあふれていた“師走の産直品”もほとんどの品々が、皆さまのお正月の“美味しい”としてお求めいただきました。

小さな店に想いを込めた品々を届けてくださる生産者さんにも感謝です！

新しい年が幸多い年でありますようにと願いつつ・・・２０１８年を終わらせていただきます。　ありがとうございました。皆さま、良いお年をお迎えください。

新年の営業は１月９日(水)からです。

昨冬初入荷で高評いただいた品です。奈良吉野で国産小麦100％で手延べそうめんを製造する”坂利製麺所”から。

国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたおそうめんが、熱湯3分で 本格的な “にゅうめん”に！その名も 「 喜養麺 （ きようめん ） 」

フリーズドライ した素麺は、まるでゆがきたてのような食感。昆布、かつおをベースに、あご粉末を加えた和風だしは上品であっさり。お揚げ、えび、ねぎ、わかめ、椎茸などのかやく付き。

低カロリーで喉越しがいいので年末年始に食べ過ぎた胃袋にも優しいです。

常温で７か月の賞味期間があります。防災食や備蓄食など、いざというときにも便利です。でもとりあえずは年越しにゅう麺？！

先日入荷した丹波篠山からの『丹波黒』は、本日完売しました。

沢山のご予約があり、店頭販売分が限られていましたが、3日で売り切れてしまいました。楽しみにされたいた方も多かったと思い間が・・・来年は是非、ご予約下さい。

尚、『丹波黒の煮豆』は大瓶・小瓶共にございます。

お馴染み青森・ぎんなん尞からの定期便の“ハンズハム”スライス各種が入荷しました。

１２月はクリスマス・お正月用にブロックの『  ベーコン』と『 ロースハム』も数は限られていますが届いています。

ベーコンは煮込み料理に、ロースハムはハムステーキに！手間いらずの美味しいが味わえる優れものです！

大変お待たせしました。丹波篠山から“新豆”の『丹波黒』が届きました。

今年は度重なる台風や大雨、その後の実りの時期の曇天続きで、新豆の入荷が危ぶまれましたが、生産者さんと小田垣商店さんの頑張りで年内入荷がかないました。

お正月の準備に欠かせない『黒豆』をどうぞ！

お客さまから教えて頂いた新豆だからこそできる“超簡単レシピ”お付けしています。

お待たせしました。お馴染みの共働学舎新得農場のチーズ達が届きました。

店の小さな冷蔵庫は新得さんのチーズや、白糠酪恵舎のチーズ、源ファームさんの「生ハム・サラミ」、菊池牧場からの「ドイツソーセージ」など師走のおとり寄せ品で一杯！定番の「ほんわかヨーグルト」や「想いやり生乳」が小さくなっています。

いくつかご試食もご用意しています。忙しないこの時期、お味見を兼ねてちょっとだけ・・ゆっくりしに来てください。

年末は大晦日まで営業します。

大晦日３１日(月)は19：00で閉店させていただきます。

尚、年内最後の定休日の２５日(火)は通常営業（11：00～20：00）。

新年は１月９日(水)11：00から営業します。

焙煎豆が届くのはお昼頃になります。ご了承ください！