宮城の“石塚養蜂園”から新蜜が届きました。

『あかしあ』『とち』『百花』の3種類です。今年の”はちみつ”はどの種類も例年に比べてコクがあり甘味がしっかりしています。

切れ味のいいすっきりした甘味の『あかしあ』

いろんな花の香りが楽しめる『百花』

コクと甘みが一番しっかり『とち』

どれになさいますか？お味見をご用意しています。お気軽にお声をかけてください。

８月のお盆休みのお知らせです。ご迷惑をおかけしますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

＜＜夏季休暇期間＞＞８月１１日(土)～８月１５日(水)

尚、第三週の月曜日、８月20日は定休日ですが、通常通り営業（11：00～20：00）いたします！

お待たせしました。

昨夏の生乳が一年の眠りから覚めて、味わい深いチーズ『シントコ』に生まれ変わりました。味わってください！

『シントコ』の店頭販売分は数量は限られていますが、新得農場自慢のその他のチーズも数々届いています。

食欲のないこの時期だからこそ、栄養バランスのとれた美味いチーズでパワーを注入してください。

アトリエ駄々さんご夫妻による『夏を彩る駄々ism』本日からスタートです。

手染めのショールやベスト、帽子、のれん、この夏は日傘も初登場。リメイクの軽やかなチュニックは仕立ててから染め直した品も数々。

駄々ちゃん自慢の裂き織りのバッグやポーチ、シルクの着物を裂いて編んだ“裂編帽子“もいろいろ！

暑い時期です。ゆっくり涼みがてらお越しください！

いよいよ夏本番です。そんな時期には水に浸けておくだけで仕上がる『水出しバッグ』の”水出しコーヒー”が毎年人気です。

昨夏から、挽き具合を調整して濃いめの水出しを楽しんでいただいています。

もっとしっかりした“アイスコーヒー”が飲みたい方には、昨年来ご案内している『ウオータードリップサーバー』がお薦めです。

美味しいアイスコーヒーの淹れ方の栞もご用意しています。珈琲豆からご自宅で淹れていただくのもいいですね！

同じ豆でも淹れ方の違いで、驚くほど味わいが異なる珈琲の世界、この夏、お楽しみください！

京都府宮津の飯尾醸造さんの『ピクル酢』は夏の必需品！

ピクル酢は生野菜を切って漬けるだけで絶品のピクルスが出来上がる優れもの。食欲減退する梅雨時期から夏に向け、夏バテ予防に生野菜と本物の御酢を体に補給してください！レシピはこちらから！

『ピクル酢』の原材料のお酢は、ご存知『富士酢』。このお酢を造るために昭和３９年から地元宮津の棚田で無農薬米を作ってもらい、その新米だけを使って、昔ながらの「静置発酵」という製法で丁寧なお酢造りをされています。米作りから数えると２年の歳月をかけて醸造される丁寧なお酢づくりの詳細はこちらからどうぞ。

BEANS’Aｃｔでは飯尾さんの『富士酢』『ピクル酢』『紅芋酢』を定番商品として取り扱っています。