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木曾の小池糀店さんから『手づくり甘酒』入荷。
甘酒づくりの様子はこちらから！是非ご覧になってください。
江戸の庶民にとっては真夏の健康ドリンクだったそうです。
疲れた腸内環境を整えてくれるとか、便秘の予防効果があるとか、美肌に効くとか・・いろいろ言われて注目されている甘酒。一世紀以上続く❝室❞が育んだ糀と米だけで造ったホンモノの味わいをお試しください。
夏は２倍に冷水や炭酸で希釈するのが一番ですが、個人的にはヨーグルトに混ぜたり、冷凍庫で袋のまま凍らせて、シャーベットのようにスプーンで食べたりしています。
