コロンビアはブラジル、ベトナム、インドネシアに次ぐ世界第4位の生産国ですが、アラビカ種に限っての順位は世界で2番目です。
BEANS’Actで長年ご案内しているのは『コロンビア スプレモ』です。
『スプレモ』=最高級を意味します。コーヒー豆生産国では輸出前に、選別した豆の格付けがおこなわれます。基準は生産国によって「標高の高さ」や、「欠点豆の少なさ」だったりしますが、コロンビアでは「生豆の大きさ」が基準になります。
『スプレモ』はスクリーン17(6.75mm)以上の豆が80%以上含まれている最高位の豆のこと。
見た目だけでなく味わいもマイルドながら深いコクとバランスの良さを感じて頂ける珈琲です。3月は一割増量でご提供します!
1