1
岩手県遠野からのストレートジュース３種を店頭でご案内するようになって何年になるでしょう。
生産者は遠野市宮守町の小さな集落。その地で農家さんたちが生産組合をつくり、自分たちが育てた野菜や果物を加工場でジュースにしています。
素材そのまま、余計なものを一切加えず仕上げられたストレートジュースはどれも濃いいですが優しい味わい！
ミニトマト愛子100％の『トマト』はフレッシュトマトを丸かじりした味わいです。しかも、ビックリするほど甘いです！！
人参嫌いのお子さんも美味しく飲める『にんじん』には県産のリンゴ果汁が入っています。
北の国では滋養強壮剤として珍重される希少な『山ぶどう』はりんご果汁を加えて、酸味を穏やかにしています。
野菜不足の若い方がランチと一緒に、年配の方々が栄養補給に、またお見舞いにもよくご利用いただいています。 ９５歳になる私の母は『にんじん』を牛乳で割って３回に分けて飲んでいます。
この夏「じゃばら」のストレート果汁が好評です。
ちょっと不思議な名前の柑橘は、栄養成分も特徴的です。抗酸化作用がある「ナリルチン」という成分の含有量がゆずの７倍！この「ナリルチン」ですが、アレルギー抑制成分としても注目されていて、どちらかというと花粉症の方々に人気のようです。
Actでは花粉症に関係なく朝の最初の一杯のミネラルウオーターに数滴落として飲んでいるのというお客さまや、白身魚のムニエルや肉料理、野菜のホイル焼・・・何でもかけちゃうのという方などホントにいろ
いるに活用いただいています。体のさびを落とすという抗酸化力を実感くださっている？！
そんな「ナリルチン」がタップリ含まれた『じゃばらマーマレード』が届きました。
和歌山県産“じゃばら”の果皮と、北海道で加工したビートグラニュー糖のみで仕上げたマーマレードです。じゃばらの果皮を約19％使用し、すっきりとした酸味と程よい甘みは、夏バテで食欲が湧かない朝食時にヨーグルトやパン、スコーンなどにつけてお召し上がり下さい。そのままでもどうぞ！
日本橋の戸田屋商店さんの『楽し、美し 手ぬぐい展』本日から開催です！
斬新な柄から古典柄まで！商品毎のQRコードを読み取って頂ければ柄の“ウンチク”が読めます。店内でゆっくりお楽しみください。
部屋に飾って良し、いろいろなシーンに活用いただいて良し！
そして、この夏の暑さはハンカチでは間に合わない！という方に特におすすめなのが、さらし木綿でつくった大判ハンカチ。勿論、手ぬぐいをハンカチ替わりにお使いいただくのもありです！
 |
 |
 |
今月飲んでいただきたい珈琲を“今月の豆”として、一割増量でご案内しています。８月はやっぱり『アイスブレンド』ですね！
3種類の豆をブレンドしてイタリアンローストで仕上げていますが、Actのアイスブレンドはほんの少し浅めです。一口目はきりりとした苦味、二口目にはホッとする旨味を味わって頂けると思います。
ビター系がお好きな方はホットで楽しむ方もいらっしゃいます。
毎年、夏になると「家で淹れるアイスは、なかなか美味しく入らないのよね・・」と、お客さまからの声を耳にします。ポイントは３つだけ。
①細引きのアイスの豆はホットを淹れる時と同量で！
②ドリッパーが傾かない程度に、グラスに氷をイッパイ入れます
③ドリップ開始！湯量はホットの時の半分！
③が最大のポイント。もったいないな～と思う時は、別のグラスを用意して、残りを淹れ切りましょう！コレ、麦茶感覚で実は結構イケマス！なんて・・・珈琲豆屋が言ってはいけないですね・・・
Aｃｔではアイスコーヒーをドリップアイス以外に２つの淹れ方でご案内していますのでこちらも是非ご参考に！
木曾の小池糀店さんから
『手ぬぐい展』好評につき、新柄再入荷しました！
