北海道の新得農場から夏のチーズが届きました！

メインの“シントコ”は旨味が凝縮され甘みしっかり！“山羊フレッシュ”はとても爽やかなチーズです！

その他の農場自慢のチーズたちも勢揃いしました。

コロナ禍での２度目の夏。移動の自由を制限せざるを得ないなか、離れて暮らすご家族や、お友だちとなかなか会えない方も多いのでは・・・

あなたのお気に入りの品を夏のギフトで送られませんか？離れていても“美味しい”時間をシェアしてください。

店頭の商品を組み合わせてこんなギフトをセットしてみました。先様の年齢やお好みを伺いながら詰め合わせのお手伝いもいたします。珈琲豆のみでしたらレターパック（３７０円）で500g～600ｇをお送りできます。お気軽にご相談ください。

今年も元気カラーのカンガとアフリカングッズが店奥“すぺーす”に届きました！

『アフリカンプリントを楽しむ会』始まりました！

充実の品揃えです。お馴染みのカンガをはじめ、アフリカンプリントをつかったワンピースや巻スカート、ポーチやバッグ、パラソル・・・マダガスカルのラフィア製の帽子・・・等など、見ているだけでワクワクしそうな品々です。

ご来店お待ちいたしております！

店内、５人以上の場合はご遠慮いただくことがございます。ご了承ください。

昨年の夏に初お目見えして、リクエストが後を絶たない品が再登場です。

宮崎で人気のお弁当屋さん「にこ丸堂」のアイディアで誕⽣したごぼうのチップス“ゴボチ”。

宮崎は全国の中でも有数のごぼうの産地です。地元のもので新たな加⼯品として何か出来ないかと商品開発を続け、お弁当屋のお惣菜として販売したのがはじまりとか。

ゴボチは⾷物繊維たっぷりの国産ごぼうを使った、無添加ごぼうチップス（揚げ菓⼦）。

⾷物繊維がたっぷりなので、「お通じが良くなって、肌の調⼦も良くなった」と⼝コミでみるみる広まり、そのままでおやつとして、おつまみとして、またサラダのトッピングに、⾊々なお召し上がり⽅ができそうです。勿論、珈琲のお供にも！

テレビでのオリンピック観戦のお供にどうぞ！

東京都のレモンです！八丈島から届いた『レモンジャム』と『塩レモン』は店頭でも大人気ですが、先ほど新製品の『ドライレモン』が届きました。

甘さ控えめでレモンの爽やかな風味が凝縮されたドライフルーツです。しかも輪切り！

そのままでも、紅茶に浮かせて、ヨーグルトやアイスクリームに添えて、サラダのトッピングに刻んで乗せてもいいですね。

色々にお楽しみください！

『アフリカフェ』のバラカさんが差し入れしてくださったカシューナッツが魅力的だったので、無理を言って送ってもらいました。珈琲にもビールにも相性抜群です。

大粒で、香ばしい香りとまろやかな甘味がたまりません。オレイン酸を多く含み、食物繊維も豊富、栄養価の優れたナッツなので、食欲減退のこの時期にもピッタリ？！

カシューナッツの木は”カンガ”をはじめ、アフリカンアートの世界でよく描かれています。７月開催の『アフリカンプリントを楽しむ』でご覧になってみてください。

実物のカシューナッツは、とってもキュート！カシューアップルと呼ばれる果実（黄色い部分）の上に、カシューナッツが、きれいな勾玉形で飛び出してついているのですが、これは種子なのだそうです。栄養価が高いはず！花もとってもかわいいです。詳細はコチラをどうぞ！

産地はタンザニアのムトワラ州。年に一度の収穫は、お金と幸福をもたらしてくれる、大切な換金作物なのだそうです。製造も製品化も現地でおこなっています。原料の輸出ではなく、製品輸出により現地雇用促進を目的とするバラカさんのアフリカ製品プロジェクトの理念が感じられる商品です。味わってください。

インドネシアでは珍しい大規模農園からの豆をご案内！

スマトラ島北部に2005年にインドネシアの輸出業社によって設立されたハワナ農園からです。

インドネシアは収穫期と雨季が重なり十分な乾燥工程が難しい土地柄です。そして何より、中間業者が入らず栽培から輸出まで担うことで、より品質の高い珈琲を世に送り出したいという目標を掲げ、屋内精製工場をはじめ堆肥場、園内に環境保全のための自然林を維持させるなど、468ha(東京ドーム約100個分)の広大な農園経営をスタートしました。コーヒー栽培は農園敷地のうち250haを当てています。

保育園や無料診療所などを備えるサスティナブルな農園からの一味違う、マンデリンを味わってください。

環境や従業員にも配慮した経営から生まれる豆の風味はアフターにかすかなスパイス感が・・・