Actの今年の”梅仕事”

仕込んだ翌日、梅はビンのなかにギッシリ!
仕込んで1週間、梅からのエキスがでて梅が浮いてきました

いつもは6月終わりごろなのですが、今年は15日に『完熟南高梅』がみなべから届きました。そういえば桜も紫陽花も花が早かったですね。ご予約のお客さまを慌てさせてしまいました。

その後、梅仕事は順調でしょうか?

店で仕込んだ“梅サワー”はこんな感じです。昨年仕込んだ“梅サワー”も残り少なくなっていますが、お声をおかけ頂ければ試飲いただけます。お気軽にお申し出ください。