お豆腐も作れる『豆乳』です!

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国産大豆と秩父山系の名水でつくった豆乳です。成分無調整(大豆固形分11%)なので、“にがり”を加えてかき混ぜればお豆腐が作れるほどに濃厚ですが、さらりとした飲み口です。(お豆腐の作り方は店頭でご案内中)

豆乳が苦手と言う方にも、きっと美味しく飲んでいただけると思ます。(実は私自身が苦手ですが、この豆乳は飲めました)

造っているのは国産大豆にとことんこだわる、創業100年の味噌・醤油の醸造元であるヤマキさんです。

125mlの小さなパックに43.8mgの大豆イソフラボンが含まれています。一日に摂取したい理想的な摂取量は50mgと言われていますので、これ1本で必要量が満たされますね。でも、美味しいからと言って、摂りすぎにはご注意ください!