国産大豆と秩父山系の名水でつくった豆乳です。成分無調整（大豆固形分11％）なので、“にがり”を加えてかき混ぜればお豆腐が作れるほどに濃厚ですが、さらりとした飲み口です。（お豆腐の作り方は店頭でご案内中）

豆乳が苦手と言う方にも、きっと美味しく飲んでいただけると思ます。（実は私自身が苦手ですが、この豆乳は飲めました）

造っているのは国産大豆にとことんこだわる、創業１００年の味噌・醤油の醸造元であるヤマキさんです。

125ｍｌの小さなパックに43.8ｍｇの大豆イソフラボンが含まれています。一日に摂取したい理想的な摂取量は50ｍｇと言われていますので、これ１本で必要量が満たされますね。でも、美味しいからと言って、摂りすぎにはご注意ください！

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