BEANS’Aｃｔは本日、１１月１１日に２０周年を迎えました。皆様のご愛顧と、温かいご支援のお蔭です。ありがとうございます。

２０年前、珈琲豆屋をこの地でスタートした頃、ネルやサイフォンで淹れてくれる喫茶店が少なくなるなか、ドトールコーヒーのお店が増え始めた時期でした。それから数年後、シアトル系のスターバックスが都心に林立するようになり、苦くなくては珈琲ではない！と言う時代が長らく続きました。

開店当初からしばらくは、店でもモカ系やキリマンジャロと言った酸味系の珈琲豆は敬遠されがちでした。

そんな時代から、今やカリフォルニア発のブルーボトルが珈琲業界を席巻（している？）し、若い方々からはあえて“酸味”をご指名いただくようになりました。

時代とともに変わる珈琲の嗜好の変化に取り残されないよう、アレコレ試行錯誤してきた２０年でしたが、基本は”あなたにとっての美味しい珈琲”をご一緒に探すこと！

BEANS’Aｃｔは”成人式”を迎え、改めて創業の頃の想いに立ち返り、気負わず、惑わされずお一人お一人にとっての、その時々の”美味しい”を探求したいと思います。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

２０周年の記念品として２０２０年のカレンダーをつくりました。日常に欠かせない珈琲に込めた『１２の想い』をお届けします。ご笑納ください。

アトリエ駄々さんが久々に練馬に登場！

本日からです！『ぬくぬく駄々ism』

駄々ワールド、お楽しみください！

あっと言う間に秋になり・・・お待たせのチョコレートが届きました。

１１種類のチョコレート。どれからになさいますか？

昨年はマダガスカルのロベールチョコ、カカオ100％が一番人気でした。さて、今年は？

千葉半立100％の宮野さんの『ピーナッツペースト』が届きました。

先日の台風１９号の被害の爪痕が残るなか収穫と乾燥の作業に追われながら、ピーナッツペーストの加工をしてくださいました。ＢＥＡＮＳ’Ａｃｔの秋の逸品です！召し上がってください。

宮野さんのピーナッツペーストは砂糖や甘味料は一切入っていません。100％落花生です。ほんとに甘いです。パンのお供だけでなく、ドレッシングや和え物の調味料としても重宝します。

栄養価が高く敬遠されている方もいらっしゃいますが、落花生は有能食品です！善玉コレステロールの代謝を助けるオレイン酸、糖分や脂肪・アルコールの代謝を助けるナイアシン・脳の活動を活発にする（認知症予防！）レシチンなど有効成分が含まれています。詳しくは全国落花生協会のホームページを参照ください！

レシピもご用意しています。お気軽にお申し出ください。

急激に秋が深まり、温かいものが恋しい時期になりました。丹波篠山の『黒豆茶』が届きました。

ティーバッグですが、その香りとコクは多くのお客さまから乙三月を頂いています。原材料は丹波篠山産の黒大豆だけ！篠山の老舗、小田垣商店さんからです。

ノンカフェインなので秋の夜長にも心置きなくお楽しみください。

年末には今年も小田垣商店さんから『丹波黒』が届く予定です。

先ほど、北海道の白糠酪恵舎さんからイタリアチーズ９種が届きました！

今回は“ピンク”のチーズ『ロビオーラ』と、“クリーム”のチーズ『コン バンヴィーノ』の対決でしたが、引き分けに終わりました。たくさんのご予約、ありがとうございました。

ハードタイプのチーズも店頭販売用で届いています。ご一緒にどうぞ！

東久留米のすばるさんのメンバーさんと職員さんで、昨日一日がかりで飾ってくださいました。　『すばる手織りもの展』始まりました。

今年の織りは“あかね”“コチニール”“ラックダイ”が、やわらかくて優しい輝きを放っています。

ビーズ製品も可愛い動物たちが皆さまをお待ちしています。

ちょっとしたプレゼントにピッタリな押し花の栞も、種類が豊富です。

今年も開催します。20回を数える『クリスマスフェアinAct』　毎年、素敵な手づくりの品々で豆屋の店奥“こみゅにてぃすぺーす”がクリスマス一色に！

プロ・アマ問わず、手作り大好きな方ならどなたでもご参加いただけます。地域の作業所さんはじめフェアートレードの品々も競演！

あなたの手づくりでご参加ください。昨年のフェアの様子はコチラから！

◆開   催   期   間：１１/２３(土)～１２/２５(水)

◆エントリー費用：２０００円(税込）

◆販 売 手 数  料：本体価格売上の30％

◆お 申 込  締 切:１１月１１日(月)

☆手づくり品は店でお預かりし、販売・清算は店で責任を持って行います。会期中はお客さまとしてお友達とご一緒にご来店ください。

★その他、詳細は店頭・メール・お電話（03-3557-1041）にてお気軽にお問い合わせください。

深まりゆく秋にピッタリな野菜スープをご案内します。毎年出向く食品フェアで試食して、秋になったら必ずご案内しようと思っていた品です。

レトルトですが中味はなかなかなものです。原材料は全てオーガニック、保存料や化学調味料も一切使っていません。

『ミネストローネ』『トマト』『キャロット』『マッシュルーム』の４種類です。一袋でマグカップ２杯分ほど。残ったらパスタソースやリゾット、煮込み用ソースとしてアレンジいただいてもいいですね！

賞味期限も長いので非常食にも最適です。

毎年3月に開催していた「東日本  美味楽市」は今年で一区切りですが、季節に合わせて人気の品を東日本の生産者さんから送ってもらうことにしました。

トップバッターは福島二本松の結城食品の“炊き込みご飯の素”

『舞茸』『ひじき』『五目』の三種。2合炊きをつくってもらいました。実は「美味楽市」のときにActのために結城さんが特別に作ってくださったパッケージです。直火炊きの手づくりの味わいをどうぞ！

写真の『ごぼうサラダ』は今年の「東日本 美味楽市」で結城食品さんの新商品と言うことで少しだけ入れてもらったところ、あっと言う間になくなったお惣菜です。ごぼうの風味が活きてます！

素材は全て国産です。