5/14 “母の日”の贈りものに! 

“母の日”のプレゼントは準備されましたでしょうか?

“健康”でいつまでも“若々しい”お母さんでいてくださいとの願いを込めて、こんなアイテムはいかがでしょう?

♥ビタミンCとクエン酸を手軽に100%吸収できる『ローズヒップ&ハイビスカスのハーブパウダー』

♡古から様々な効能が謳われるビワ、その種がお茶うけになった『びわのたね甘露煮』

♥体のさび=活性酸素を抑えてくれるアントシアニン含有率が圧倒的に高い『紅芋酢』

♡ご存知、春の一番人気の目にも、舌にも、体にも嬉しい『オレンジスライスジャム』

♥忘れちゃいけない!焙煎したたての選りすぐりの珈琲豆24種! お好みで100gから承ります!

店内の品、いかようにもギフト仕様に詰合せいたします。かわいいラッピングは勿論、地方発送も承ります。お気軽にお申し出ください。

紅芋酢

『富士酢』でお馴染みの京都・宮津の飯尾醸造さんから、健康に一番いいお酢としてお薦めの『紅芋酢』

原材料は熊本と京都府の農薬不使用の紅芋と、京都府丹後産の無農薬米だけ!

“紅芋酒”を造り、さらに発酵と熟成を重ねて造られた『紅芋酢』は抗酸化物質・ポリフェノールの一種の「アントシアニン」を豊富に含み、アンチエイジングのために最適なお酢です。肝臓に優しいことから、お酒を飲む方にもお勧めです。

飯尾さんでは蔵人が朝礼で飲んでいるそうです。その訳は・・・

水や炭酸で割って健康ドリンクとして、大根やかぶの酢漬けやドレッシングにも!私は朝のヨーグルトに蜂蜜をかけて紅色を楽しんだり、牛乳に入れてヨーグルトドリンク風にしたりしています。毎日大匙1杯が目安です。

『想いやり生乳』5月末までお休み

『想いやり生乳』は北海道中札内の“想いやりファーム”さんから、毎週金曜日に届く日本で唯一の無殺菌の生の乳です。

ファームでは乳牛たちを「彼女たち」と呼んでいます。そんな彼女たちの出産シーズンが近づき、乳量が徐々に少なくなってきたため、4月2週以降、5月末くらいまで生乳が届きません。

ファームでは彼女たちを自然な環境で育てているので、出産が春に集中するそうです。乳牛をいつでもお乳が出せるようにしてしまったのは人間ですと、想いやりファームさんから教えられてビックリしましたが、その時、ビックリした自分自身に驚かされたことを思い出します。

彼女たちが元気な赤ちゃんを産んで、また『生乳』を分けてくれる日を楽しみにお待ちください!

グルテンフリーのシリアル新登場!

味わいも優しいですが、体にも優しい自然素材のシリアル2種が今月の一押し新商品です。

グルテンフリーでドライフルーツの甘味のみ!いずれもEUオーガニックと日本の有機JASの認証取得商品です。

ブルーの箱は香ばしい蕎麦粉のフレークにココナッツチップとクランベリーがミックスされた軽い食感のシリアル。ピンクの箱は大豆と蕎麦粉フレークに贅沢にドライフルーツ(バナナ・ココナッツ・パイナップル・パパイア・レーズン)がゴロゴロ入った食べごたえのあるシリアルです。

蕎麦粉フレーク

トロピカル・ミューズリー

本日から開店が11時になりました

4月1日から営業時間帯を以下の通りに変更させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

営業時間 / 11:00~20:00

定休日は今まで通り毎週火曜日と第三月曜日です。

ゴールデンウイーク・夏休み・年末年始については、その都度ご案内させていただきます。

営業時間変更のお知らせ

来月4月から、開店時間を11時からに変更させていただきます。

開業から17年、10時間営業に少々息切れしてしまいました。これからも細く長く継続するために時短営業でお許しください。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

閉店時間はこれまで通り夜8時までです。

尚、定休日もこれまで通り、毎週火曜日と第三月曜日です。

 

 

 

チーズの会『牛乳山のチーズたち』開催します!

4月、今年も共働学舎新得農場から“チーズさくら”が届きます。そして、工房のマネージャー高橋氏が2年ぶりにチーズの会にお越しくださいます。旬のチーズを味わいながら農場の様子や工房のチーズ造りについて映像を交えながらお話を伺います。

『牛乳山のチーズたち』

開催日 4月9日 (日)

時 間 PM 2:00~4:00

講    師 チーズ工房統括マネージャー高橋英夫氏   C.P.A.認定チーズプロフェッショナル / 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ

参加費 1500円(チーズさくらのお土産付)

場   所 BEANS’Act こみゅにてぃすぺーす

定      員 15名 お申込はお早めに!