2021年版Coffee Passport配布!

12月に珈琲豆をお求めくださったお客さまに、もれなく『2021年Coffee Passport』をプレゼントいたします!

来年一年間ご利用いただける『Coffee Passport』は、月に一度、お好きな珈琲豆を10%増量でお求めいただけるカードです。

増量はご精算前にカードをご提示された方に限ります。他のサービスとの併用はご容赦ください。また、紛失された場合の再発行はございませんのであらかじめご了承ください。

2020年版を毎月、欠かさずご利用下さったお客さまにはプレゼントをご用意しています。

また、スタンプが後1~2個のお客さまは、12月中に珈琲豆をお求めいただけましたら、増量特典はございませんが押印いたします。プレゼントを是非GETしてください。

Coffee Passportご利用の皆さまへ

毎月欠かさずCoffee Passportご利用いただいた方へ、ささやかなプレゼントをご用意しています。

また、あともう一息で満印になるお客さまは、”増量”の適用はありませんが、年内中に珈琲豆をお求めの都度にスタンプを押させていただきます。是非、プレゼントをGETしてください。

今年の満印プレゼントはあるといいな・・・と思っていただけるかな?という思いから、珈琲関連グッズではなく非接触型キーフォルダーにしました。実験したところATMにも利用できました。お出かけの時、公共の場や仕事場でご利用ください。

すでにお持ちの方には、これまでのプレゼントの中からエコバックと木製ペーパーラックをご用意しています。

お渡しは12月2日(水)からです。

 

菊池牧場のソーセージ再入荷決定!

生ハム

10月の“おとり寄せ”で好評いただいた岩手の菊池牧場さんからの『生マム』と『ソーセージ』が12月に再入荷します!

完売後もリクエストの声が後を絶たず・・・・菊池牧場さんにお願いしました。量は多くないですが、前回同様のメニューで12月9日(水)には届きます。

今回も冷凍です。お節料理に飽きた頃にお召し上がりいただいてもいいですね。

シンケンブルスト

アウフシュニット

レバーケーゼ

ビアブルスト

リントビアシンケン

今年のチョコレート勢揃い!?

お待たせしました。入荷が遅れていたチョコレートが届きました。

マダガスカルのお馴染みのロベールのチョコレート5種(カカオ100%~50%)。

乳化剤を使用せず最大72時間練り合わせるスイスの伝統製法で作られたミニチョコ4種

同じくスイス生まれの”ウインターチョコ”はミルクチョコの中にスパイス入りのヘーゼルナッツプラリネを閉じ込めた、スパイスの香りが広がるアロマティックチョコレートです。

そして!この冬一番のお薦めは、西アフリカのギニア湾に位置する小さな島国”サントメ・プリンシベ民主共和国”からの、希少な「アメロナド種」カカオ65%ダークチョコレートと、「トリニタリオ種」カカオ75%ダークチョコレートをご案内しています。

マダガスカルのカカオ豆をそのままローストしたホールタイプも再入荷しました!

入荷が遅れているフランスのトリュフ4粒入りは12月には届く予定です!お楽しみに。

クリスマスフェアinAct始まりました!

本日からActのクリスマスフェア開催です。

大きくて、かわいいテディベアがお出迎え!ウニランプのオブジェに触れると・・・・何かが起こる!

でもその前に、もう一度、指先を念入りにアルコール消毒してください。

今年は少数精鋭で素敵な手づくりがそろいました。自分へのご褒美、大切な方へのプレゼントを探しに来てください。お待ちしております。

尚、申し訳ございませんが店内5名様以上の場合は、状況により入店をお待ちいただきます。ご了承ください。

 

ノンシュガー ココアパウダー

血圧低下や認知症予防が期待できると今話題の”カカオポリフェノール”ですが、ご案内の品は純粋にカカオだけの『ココアパウダー』です。

マダガスカル産カカオ100%のココアパウダーは砂糖が入っていないので、甘さはお好み次第!

人気のマダガスカル産チョコレートの原材料です。

無農薬で育てたカカオを科学処理を加えずパウダーにしています。一般的には渋味や酸味を除去するために、科学処理をするそうです。

これからの寒い季節に“ホットチョコレート”や“ココア”に、またお菓子づくりの材料としてもご利用ください。

半立100%ピーナッツペースト入荷!

peast[1]千葉半立100%の宮野さんの『ピーナッツペースト』が届きました。

宮野さんのピーナッツペーストは砂糖や甘味料は一切入っていません。100%落花生です。しかも品種は半立と言う品種です。

千葉県では十数品種が栽培されているそうですが、その中でこの「千葉半立」は味、香りともに最高品種とされています。でも、他の品種に比べて、広い栽培面積が必要で、効率が悪く育てる農家が減少しているそうです。収穫量が少なく産地でも貴重とされています。

落花生だけなのにホントに甘いです。パンのお供だけでなく、ドレッシングや和え物の調味料としても重宝します。

落花生は栄養価が高く敬遠されている方もいらっしゃいますが、落花生は有能食品です!善玉コレステロールの代謝を助けるオレイン酸、糖分や脂肪・アルコールの代謝を助けるナイアシン・脳の活動を活発にする(認知症予防!)レシチンなど有効成分が含まれています。詳しくは全国落花生協会のホームページを参照ください!

レシピもご用意しています。お気軽にお申し出ください。

 

アルタ農園オリーブオイル完売!

スエルテアルタ農園のオリーブオイルはお陰様で完売しました。

今回は春にご案内の時に購入下さった方々が、次々にご予約いただき。入荷日にはほぼなくなっている状態でした。次回は多めに確保したいと思います。ありがとうございました。

定番のデイリーにお使いいただけるギリシャのクレタ島からのオリーブオイルもよろしくお願いします!

 

木頭村から出来立て“ゆず茶”入荷!

収穫したばかりの柚子と甜菜糖のみでつくった“ゆず茶”です。

生産者は徳島県 木頭村の柚子農家のお母さんたちが立ち上げた柚冬庵

我が子に届けたいと思える柚子の栽培、その関連食品を山深い村で手づくりされています。

この冬はその第一弾として出来立て“ゆず茶”をご案内!