５代にわたって長崎県島原半島で農業を営む『松本農園』からの”生姜”の加工品が久々に入荷しました。今年の暑さに対抗するには体の中から温めましょう！

松本農園さんでは生姜を明治の終わり頃から、百年以上も作り続けてきたそうです。“百年生姜”は以前、生のものを味わいましたが、やわらかくて辛みマイルドで繊維も少ない、色白のとても美人の生姜です。

エアコンで冷えた体を温めてくれる生姜、弱った胃腸の活性化にも効果的！夏こそ生姜ですね。とは言え、料理の脇役的存在。そんな生姜を主役にしたいと、5代目に嫁いだ綾子さんの“生姜愛”から生まれた品々です。

綾子さんの一押しは、水を一切加えず、生姜100%で作った『ジンャーシロップ』、当店スタッフは添加物なしの材料でつくった『ジャムdeしょうが』、私はジンジャー珈琲にﾋﾟｯﾀﾘな『生姜パリパリ』。御飯が進みそうなお惣菜系の生姜もございます！この夏お試しください。

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