疲労回復に毎日お酢を摂りましょう！という話はこの時期によく耳にしますが、同じ摂るならホンモノを！

百年以上の歴史を刻む飯尾醸造さんでは、“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。 だから「おいしくて、しかも安全な最高のお酢」を造りたいという想いから、お酢の原料となるお米を無農薬※1を栽培することからたずさわっています。

珈琲豆屋の片隅にいつも鎮座しているのが飯尾さんの看板商品『純米富士酢』です。原料は地元、京都・丹後の山里で栽培期間中 農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水。それだけを原料に造った純米酢。

『ピクル酢』は生野菜を漬けるだけで美味しいピクルスに仕上がるお酢。結構しっかりした味わいなので、お酢が苦手な方は少な目で！

『すのもの酢』は天然だしを利かせた「ツンとしない味」なので、酢の物が苦手という方にもおすすめです。

最近の研究で、お酢は短期的には疲労回復のほかに食欲増進や、血糖値の上昇を緩和するといった効果があることが実証されていますが、長期的に摂取することで、高血圧の改善や便秘の解消、内臓脂肪の減少効果などが得られるということです。

お正月前には『富士酢』が、夏は『ピクル酢』、秋になると何故か『すのもの酢』が好評です。お客さまはお酢の効能をご存知の方が多いのかしら？

この夏、即効性のあるお酢で疲労回復を！

の『富士酢』『ピクル酢』『紅芋酢』は当店の定番品ですが、新しい便利

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