夏になると冬場以上に『ケニア紅茶』をお求めの方が増えます。
その訳は、簡単に濁りのない美味しい”水出し紅茶”ができるから。
『水出しコーヒーバッグ』があるのに、どうして『紅茶のバッグ』はないの?と言うお声に応えて作りました。
マイボトル(350~500ml)に一袋を冷水と一緒に入れておくだけ!4時間足らずで飲み頃になります。バッグは味見をしてOKならすぐに取り除いてくださいね。渋味、雑味のもとになります。そして、衛生面からも美味しさの面からも必ずその日のうちに飲み切ってください。
一リットル用の水出しの作り方はこちらをどうぞ!
ちなみにケニア紅茶を出荷している日本ケニア交友会では、毎年つくばの環境研究センターに200種近い種類の残留農薬の検査を依頼し、全て検出せずの結果を届けてくれます。安心して水出ししてください。