２月、春が待ち遠しい時期です。昔ながらの手法で手間を惜しまず、素材の風味を大切に製造する福島の会津物産さんに、春を告げる山菜の品々をお願いしました。

「ふきのとうみそ」「ふきのとうしょうゆ」｢きゃらぶき｣「花豆甘露煮」･･･味わってください！

会津物産さんとは5年前まで毎年開催していた「東日本 美味楽市」でお取引が始まりました。この季節になるとお客さまからのリクエストもいただき、毎年少量ですが旬の“美味しい”をお願いしています。

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