
“夏を彩る駄々ism” 開催です!
創作を始め半世紀!アトリエ駄々さんが、練馬に一年ぶりのお目見えです。
大胆素敵な個性あふれるデザイン、渋派手な色合い!「浴衣」が「アロハ」に、「羽裏」が「チュニック」や「スカーフ」に!
一生物の「裂織りバッグ」も充実!
ろうけつ染め職人としての神髄を存分に表現した「手染めスカーフ」も!
どうぞ、ゆっくり宝探しをしてください!尚、19日(日)・25日(土)・29日(水)は駄々ちゃんご夫妻が店に来られる予定です。
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“夏を彩る駄々ism” 開催です!
創作を始め半世紀!アトリエ駄々さんが、練馬に一年ぶりのお目見えです。
大胆素敵な個性あふれるデザイン、渋派手な色合い!「浴衣」が「アロハ」に、「羽裏」が「チュニック」や「スカーフ」に!
一生物の「裂織りバッグ」も充実!
ろうけつ染め職人としての神髄を存分に表現した「手染めスカーフ」も!
どうぞ、ゆっくり宝探しをしてください!尚、19日(日)・25日(土)・29日(水)は駄々ちゃんご夫妻が店に来られる予定です。
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今年も、長崎の入来屋さんに「ビワの種」をお願いしました。夏に向けて焼酎漬けを仕込みました。本来は健康酒として昔から飲用されているようですが、店ではお待ちの間に蚊にさされた方にシュッとひと吹き!アラ不思議?かゆみが治まります。
店で被害にあわれたお客さまからはこれは効くということで、またビワの種の効能をよくご存知の方々からもご注文があり、冷凍保存しています。ご入用の方は、100g単位で販売していますのでお声をおかけください。
このエキス、もともと飲用ですので、虫刺されの時だけでなく歯が痛い時や、喉がイガイガするときなど個人的には重宝します。お客さまの中には柚子の焼酎漬けと同じように化粧水としてご利用の方もあり驚いています。
詳しくは自然療法の元祖?!東条百合子さんの著書をご覧ください店頭に常設しています。書籍もご予約いただければ取り寄せ可能です。
勿論、『びわの種の甘露煮』もよろしくお願いします!お疲れ気味のお父さんへのプレゼントにも最適です!
今年の夏はラニーニャ現象の影響で猛暑になるとの予報が出ているようです。そんな時の強い味方がお湯を沸かさず手軽にできる「水出しコーヒー」ですが、あっさりしすぎて物足りないという方に向けて朗報です!
HALIO製『コーヒーボトル』をご案内。挽き具合を変えていろいろ実験したところ、中挽きでかなりしっかりしたアイスコーヒーが一晩で仕上がります。スタイリッシュなボトルデザインも素敵です。ボトルキャップの色は2色。

もう一点は、昨年ご案内して愛用いただいている方も多いかと思いますが、珈琲豆の旨味を一滴一滴抽出する『水出しコーヒーサーバー』です。朝はミルクをたっぷり入れてアイスカフェオーレにしていただくのもいいですね。
どちらのタイプも冷蔵庫で抽出できます。比較表をつくりましたのでじっくり検討ください!試飲もご用意しています。
| メーカー | HARIO | iwaki |
| 名称 | コーヒーボトル | コーヒーサーバー |
| 味わい | 爽やかでスッキリ | 深いコクが味わえる |
| 手間 | 粉と水を入れて振るだけ | セットに少々時間要 |
| 豆の量 | 55g | 40g |
| 抽出時間 | 約8時間 | 約2時間 |
| 抽出量 | 600ml位 | 440ml位 |
| 器具の価格 | 2500円(本体) | 2200円(本体) |
今年も茨城つくばの工房から練馬に初夏の風が届きます!”アトリエ駄々“の展示会『夏を彩る駄々ism』開催です!
「染」「織」「編」「縫」のすべての技を駆使するアーティスト?!ヤスヒロ氏はこの道50年のろうけつ染めの職人さん。奥様のひさゑさんは表情豊かな縮緬細工の小物づくりの名手。
着心地爽やかな綿・麻の自然素材でつくった手描きのチュニックやワンピース、シャツ、ストール、帽子などに加え、裂織バッグやアクセサリーなど。どこにもない一点ものばかりです。お楽しみに!
初日の6/9(木)は14:00から、最終日の6/29(水)は15:00で閉幕。
店奥”すぺーす”に駄々さんが来られる日程は6/9(木)・19(日)・25(土)・29(水)の予定です。

ブラジルの内陸部、かつては未開の地と呼ばれた地で、日系二世が育てる珈琲豆です。その地は標高1、100mとブラジルでも標高の高い場所に位置します。
雨季と乾季のはっきりしたメリハリのあるコーヒー栽培に最適なこの地で、樹上で完熟し、甘味をため込むまで樹上で完全に乾燥させてから収穫します。
この「ドライ オン ツリー」という方法で栽培されたコーヒーは、しっかりした甘味を感じるコーヒーに育ちますが、コーヒーの実に多くの栄養分が集約されるので、木にとっては大きな負担となります。収穫した後の木は、その後2年間は収穫ができません。農園では3年サイクルで、毎年区画を替えながら「ドライ オン ツリー」をおこなっています。
飛び切り贅沢な栽培手法から生まれた珈琲をこの機会にお試しください!
今年も「梅仕事」の季節がやってきました。八百屋さんの店先にも青梅がチラホラ・・・。Actがご案内する梅は樹上で完熟した『南高梅』なのでもう少し先になりますが、佐々木農園の富之助さんから「今のところ農園の梅の実は順調に育っています。近年では一番良い状況で楽しみにしています」との便りが届きました。
入荷は6月3週目か4週目の週末を予定しています。ご注文は1Kg単位でお受けしていますが、“完熟”のため入荷日当日にお受け取りが可能な方のみとさせていただきます。
佐々木農園は大正時代、初代富之助が良質の梅干しをつくるために、
みなべの山を開墾したのが始まりで、現在3代目の富之助さんが当主です。代々、その技術を受け継ぎ、4代目さんと一緒に梅づくりと梅干しづくりをされています。
そんな農園の“完熟南高梅”を2008年から毎年欠かさず分けていただいています。
完熟したかどうか、どうやって見分けるんですかと、富之助さんに伺ったところ「梅の実の産毛がなくなったら実は完熟してるんですよ」と教えてくださいました。そういえば、梅を洗った時に水面にケバケバが浮かばない!そういうことだったんですね。
そんな体験も含めて、ご一緒に「梅仕事」いかがですか?梅干しづくりだけでなく、梅ドリンク・梅ジャム・梅シロップ・梅味噌・・・などのレシピもご用意しております!
とことん原材料にとことんこだわった完全無添加の『松田のマヨネーズ』が入りました。
以前から「こんなに美味しいケチャップがあるのに、どうしてマヨネーズはないの・・」と、お客さまからリクエストを頂いていました。家庭で手造りしたような優しい味わいです。
砂糖を使わず、蜂蜜で甘みをつけています。
厳選素材は、米澤製油の圧搾一番搾りのなたね油、農薬散布の餌を与えない平飼い有精卵、無農薬のりんご果汁100%の醸造純りんご酢、自然海塩「海の精」です。
辛口と甘口の違いは香辛料と蜂蜜の量に違いです。甘口の方が蜂蜜が多めで、香辛料が少なめです。
※原料に蜂蜜を使っています。1歳未満の乳児には与えないでください