大切な方への季節のご挨拶・・・悩みますね。当店の“美味しい”を詰合せてオリジナルギフトはいかがでしょう？

コーヒー豆4000円（本体価格）以上の場合、首都圏は送料無料でお送りします。また、圏外はその差額分のみの送料で承ります。

先様のお好みに合わせてセットさせていただきます！お気軽にご相談ください。

5年ぶり？！の水牛家族のワークショップです！

世界にたったひとつのマイバッグをつくりましょう！

お馴染みのバリュバッグにひと工夫。持ち手に布を巻いたり、ちょっと不思議な「いきもの」を取り付けてみたり。水牛家族のメンバーが講師を務めます。

＜日程＞7月10日（日）＆7月16日(土)

＜時間帯＞10:30頃から夕方まで・・・ご都合のいい時間にお越しください。所要時間は30~60分くらいです。

＜参加費＞バリュバッグ購入された方は無料ですが、ワークショップのみ参加の方は500円いただきます。また、別途材料費（200~300円）かかります。

春から梅雨時にかけてナッツ類をお求めの方が多いです。夏に向けて体が栄養豊富なナッツを欲するのでしょうか・・・。梅雨を過ぎるとその傾向がおさまるのですが『オリーブアーモンド』の人気はおさまりません！

ナッツ類の中でもビタミンＥの含有率トップクラスのアーモンド。ちょっと深めの焙煎でペーストにして、イタリア産の有機エクストラバージンオリーブ油でさらに滑らかに練り上げています。甘味は蜂蜜だけ！

パンやアイスクリームに添えるだけで、グレードアップ間違いなしですが、こんなひと手間で素敵なスイーツも！

「美味しい」ものからビタミンＥを補給して夏に備えましょう！

冷たい飲み物が恋しい時期ですね。でも、この時期になると「アイスコーヒーはどうも美味く淹れれない・・・」と仰るお客さまが多いです。そこで、『アイスコーヒー』を美味しく淹れるちょっとしたポイントをご紹介します。

一人分を手軽に美味しく淹れるには！　　　　

①氷を一杯入れたグラスを準備

②グラスにドリッパーを置いていつもの分量の珈琲粉（細引き）を

③蒸らしも同じ、ただし注湯量はいつもの半分！！まだまだ美味しいエキスが出そうだな～と思ってもストップ！

④よく混ぜて氷をプラスして出来上がり！

珈琲の種類はいろいろ試しましたが、アイスコーヒー用の豆に拘る必要はないです。鮮度の良いお好みの珈琲豆なら、きっと美味しく仕上がります！ホットとは違った美味しさを味わってください。

個人的には暑～～い時に「キリマンジャロ」の細引きでアイスを淹れています。珈琲屋としては邪道と言われそうですが・・・とっても爽やかなアイスです！

２人分以上淹れるときは、サーバーに氷を入れて同じように淹れてください。湯量の調整が難しいかもしれませんが、一人分が美味しく入ったら感覚がつかめると思います。この夏、是非お試しください！

先週入荷した「完熟南高梅」を店では「梅ドリンク」にしました。「完熟南高梅」「耕野のはちみつ」「富士酢」を合わせたスペシャルドリンクです。

盛夏にお越しいただいたお客さまに飲んでいただければと思って、２００８年のお取り寄せから毎年漬けていますが、ありがたいことに、年々ご予約のお客さまが増え、昨年は梅が完売、今年は残った梅はわずかに500ｇ！

夏中は持たないと思いますが、８月には飲み頃になります。お声をおかけくださいね。

瓶と一緒に並んでいるのは、佐々木農園の新商品「梅ゼリー」です。こちらもこれからの時期にピッタリの一品です。

先ほど、和歌山みなべ町から昨日収穫した『完熟南高梅』が届きました。珈琲豆屋が今日だけは梅の香り～プラムのような甘い香り～で満たされています。

樹上で完熟した梅なので、香りも一際華やかです、そして、梅仕事をされる方にとっては届いた頃が漬け時！

すでにご生梅はご予約で完売していますが、梅と合わせて『梅ゼリー』も入荷しました！

元気の素がいっぱい詰まった新感覚グラノーラです。

先月ご案内の『押大豆シリアル』の好評を受けて、岡山の元お豆腐屋さん、半鐘屋さんの新商品をご案内。

主な素材は岡山原産の「大豆」「玄米」「はと麦」、甘味は貴重な日本蜜蜂の「ハチミツ」、そして「クランベリー」「くるみ」「アーモンド」「ブルーベリー」「きな粉」「きび砂糖」「紅麹」「松の実」「菜種油」の１３種類。

そのままでも十分美味しいですが、ミルクやヨーグルトと一緒に朝食やおやつにいかがでしょう？

Act定期便「想いやり生乳」「ほんわかヨーグルト」とご一緒にお求めの場合に限り、ただ今10％offでご提供中です。