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８月９日(火)は営業！！

2016年8月6日 beansact

毎週火曜日は定休日ですが、９日の火曜日は営業（10：00～20：00）します。

８月１１日(木)～１６日(火)は夏休みをいただきます。

そして、本日６日からはリオ五輪開幕。開催地ブラジルにちなんで、今月の珈琲豆とは別に、『ブラジルセラード』をお求めの方には10％増量プレゼント中です！

今月のお薦め豆

ロハスなアイスブレンド

2016年7月30日 beansact

南米のペルー・アフリカのエチオピア・アジアのパプアニューギニアからの“ロハス”な珈琲豆をブレンドし、フレンチローストより少し深めに仕上げました。後口の深い旨味をお楽しみください！

勿論、ホットで飲んでいただいてもご満足いただけると思います。アイスカフェオーレなどにもどうぞ！

“ロハス”とは、人々の健康と自然環境の保護を第一に考えたライフスタイル。例えば環境に配慮した住宅やオーガニック食品や自然食品、スローライフなどの生活スタイルを指します。

今回の３つの銘柄は“レインフォレストアライアンス”認証豆や、認証は受けていないものの自然環境や働く人々の健康に配慮した栽培をおこなっている農園からの豆です。

ペルーの『ヤネッシャ』・・・レインフォレスト認証の南米らしい透明感のあるクリアな珈琲豆

エチオピア『イルガチェフェ』・・・珈琲発祥の地では今もほとんど農薬を使わず栽培しています。際立つフレーバーが魅力の珈琲豆

パプアニューギニア『ブヌン・ウー』・・自然との共生と、きめの細かい精製から生まれるどっしりしたコクが魅力の珈琲豆

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エキストラバージンオリーブオイル～ギリシャクレタ島～

2016年7月27日 beansact

今や一家に一本の必需品になったオリーブ油ですが、当店で扱うエクストラバージンはギリシャのクレタ島産です。

当初はテーブルサイズの250ｍｌでご案内していましたが、お客さまのご要望が高まり、現在は750ｍｌを常設しています。珈琲豆屋としては喜ぶべきか悩ましいところですが、遠くからこのオリーブ油だけを求めて来店されるお客さまもいらっしゃいます。

数えきれない受賞歴はボトルのラベルをご覧いただくとして、品質とコストパホーマンスの良さが日常使いのオリーブ油としてご評価いただける大きなポイントでしょうか？

パスタ・魚料理との相性はもちろんのこと、岩塩と合わせてドレッシングとしてもどうぞ。炒め物にも積極的にお使いください。ギリシャではバター代わりにパンにつけて食べる習慣があります。また、そのまま飲んでいただいても違和感がありません。健康と美容のためにお試しください。

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ケニア紅茶のパッケージリニューアル

2016年7月27日 beansact

お馴染みの『ケニア紅茶』のパッケージが変わりました。大袋は当面そのままですが、小袋（80ｇ）がジッパー付きでスタンドタイプになりました。中味は同じですが、使い勝手がよくなりました！

香りがよくて渋味が出なくて、お湯を沸かさずに作れる“水出しアイスティー”は只今試飲中です！お試しください。

これまでのすぺーす

東アフリカの主張する布『カンガ展』

2016年7月25日 beansact

会期：８/１８(木)~３１(水)

この夏もポレポレオフィスの織本知英子さんから、東アフリカの魔法の布『カンガ』の新作や、アフリカの雑貨たちが届きます！

今年の夏の暑さは尋常ではなさそうです。見て良し、飾って良し、巻いて良し！

暑い夏を乗り切るあなたの一枚を探しに来てください！

おとり寄せ

『耕野のはちみつ』大瓶１.2Kgご予約受付開始！

2016年7月17日 beansact

お待たせしました！宮城の石塚さんの蜂蜜『耕野のはちみつ』大瓶ご予約開始です。すでに多数のお申込みを頂いていますので限定数に達しましたら締め切らせていただきます。

限定５０本です。種類は『あかしあ』『とち』『百花』の３種類。「何も足さず、何も引かず」・・・ピュアな新蜜が”ハチミツの日”８月３日に届きます。

「あかしあ」は当店一番人気のはちみつです。 やさしい香りとクセのない穏やかな甘さが持ち味。後口もスッキリしています。果糖が多く、花粉が少ないことから結晶しにくいのも大きな特徴です。蜜の透明感もピカイチ！見た目の美しさも目を引く大きなポイントなのかもしれません。あかしあのはちみつは解熱や消化器の調子を整える効果が高いとされています。

「とち」ははちみつ通の方には特に好まれています。トチの花独持のフローラルな香りと柔らかな甘さが通好みなのでしょうか。トチの実やトチの樹皮が薬用ハーブとしても使われていたそうです。はちみつはもともと､保湿や抗炎症といったスキンケア効果があるので、「とち」のはちみつならさらに有効かもしれません。

「百花」はさまざまな花の蜜がブレンドされたはちみつのことです。春先には、梅、菜の花、桜、藤の花、初夏には、クリ、カキなどが開花します。巣箱に数種類の花の蜜がブレンドされ、濃厚な花の香りをもつものから、やさしい香りのものまでミツバチによってブレンドされた香り豊かなはちみつです。口の中が、いろんな香りで満たされます。

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