２月、春が待ち遠しい時期です。昔ながらの手法で手間を惜しまず、素材の風味を大切に製造する福島の会津物産さんに、春を告げる山菜の品々をお願いしました。

「ふきのとうみそ」「ふきのとうしょうゆ」｢きゃらぶき｣「花豆甘露煮」･･･味わってください！

会津物産さんとは5年前まで毎年開催していた「東日本 美味楽市」でお取引が始まりました。この季節になるとお客さまからのリクエストもいただき、毎年少量ですが旬の“美味しい”をお願いしています。

北海道の白糠酪恵舎さんからイタリアチーズ各種届きました！

今回のメインはワインの香り漂うチーズの『アルヴィーノ』ですが、ご予約が多数で残り僅かになっています。

人気の“モッツァレラやリコッタも数が限られています。お早めに！

2011年5月から、いわき市久之浜を中心に福島浜通り南部を撮影しているフォトジャーナリスト都筑佳行氏の写真展です。

毎年撮影されている久之浜と、15年目は久之浜に加え、双葉町と大熊町の「今」もご覧ください。

白糠酪恵舎さんからの『アルヴィーノ』はじめイタリアチーズの入荷が２月１１日(水)昼過ぎになりました。

ご予定頂いていた皆さま、申し訳ございません。今しばらくお待ちください。

2月の豆は『フレンチミックス』を一割増量でご案内します。

BEANS’Actではフレンチミックスは、安定した香味をご提供するのが一番と考え、３つの銘柄の豆を焙煎前にミックスする方法をとっています。

焙煎レベルの区分（ライト・シナモン・ミディアム・ハイ・シティ・フルシティ・フレンチ・イタリアン）の中でもかなりの深煎りですが、他店に比べると若干浅いと思われる方もあるかもしれません。でも！  ミルク負けしない程度に焙煎していますのでご安心ください。

店頭のご案内には「カフェオーレやエスプレッソにぴったり」と言った案内を掲示していますが、実はストレートで楽しんでくださる方のほうが多くなっています。

カフェオーレをつくられる時はコチラのミルクが相性抜群です！

ヴァレンタインに向けて人気のミニチョコとスタンドパックチョコを取り揃えました！

秋冬限定のオーガニックチョコレートは、これで最終便となります。

板チョコは４種類。「オレンジビター」「ミルク」「レーズン＆ヘーゼルナッツ」「ジンジャーレモン」「ソルト＆キャラメル」です。カカオの含有率も微妙に違います。味比べをどうぞ！

毎年、かわいいラッピングの注目度も高く、味で選ぶか、絵で選ぶか迷う方も！　ヴァレンタイン義理チョコにはもったいない？！

スタンドパックは「珈琲豆チョコ」「クランベリー」「ラムレーズン」「抹茶チョコ＆カシュー」「塩チョコ＆カシュー」「アールグレイチョコ＆くるみ」の6種類です。

一割増量の“今月の豆”と一緒にプレゼントにご利用ください！

好評につき“今月のお薦め”の『イルガチェフェ ゲデブ』は完売しました。

たくさんのお買い上げありがとうございました。

宮城の丸森町の石塚養蜂園から、蜂屋柿の立派な『干柿』が届きました。

白いメジャーカップと比べていただくと大きさがおわかりいただけるでしょうか？生の柿はどれほど立派だったのでしょう・・・・

珈琲との相性も抜群です。“おとり寄せ”のチーズがなくなってしまったのが残念ですが、白カビタイプのカマンベールやクリームチーズなどの優しいチーズと合わせていただくと、また美味です！！また、一口サイズにカットしてヨーグルトやアイスクリームのトッピングにも！

残ったときは、もちろん冷凍保存OKです。半解凍状態でアイス感覚でお召し上がりいただくのもいいですね。

完全に解凍したものの再冷凍はご遠慮ください。

開封後はしっかりラップに包んでジップロックなどで冷蔵庫で保存ください。