「東日本 美味楽市」でご縁をいただいた生産者さんから、お正月に向けた商材、第２便は・・・

宮城県石巻で昭和初期から加工業を営む山徳平塚水産さんから、美味楽市で人気だった『牛たんつくねおでん』と『金華さばの惣菜』２種。

どちらも師走の忙しいこの時期に大助かりの品です。

『金華さば』はちょっとお洒落に盛り付ければ夜の一品として、ワインのお供にもピッタリです。

写真はお休みのランチに、パスタを茹でて『金華さば』をのせて、トマトや青物を散らしてみました。ボリュームたっぷり！

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