長旅を終えてようやくパレスチから届きます。現地の工場で低温圧搾した『オリーブオイル』です。

新物（2024年収穫）が入荷するのを心待ちにされていた方も多いかと思います。未だに紅海が通れないため喜望峰周りでこの時期になってしまいました。

このオリーブオイルをフェアートレードで輸入、販売する団体「パレスチナ・オリーブ」からです。

今回のオリーブオイルは4種のオリーブのブレンドです。ワディ・アーラ地方の契約農家さんとヨルダン川西岸地区の農業協同組合からのオリーブです。

このオリーブオイルは、BIOL2025（イタリアで開催されているオーガニックオリーブの国際コンペティション）で金賞を受賞しました。

オーガニック表記については日本の有機認証はありませんがイスラエル・アメリカ・ヨーロッパの有機認証済みです。日本での認証を受けるには手間も時間もお金もかかりとっていないそうです。（実はBEANS’Actの取り扱い品のなかにはよくある事例です）

ご試食もご用意します。2023年産と比較したい方は是非お申し出ください。

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