3つの工房から『チーズ』入荷!

北海道の共働学舎 新得農場とその仲間たちの工房から手づくりチーズが届きました。

新得農場は1991年に現在のチーズ工房を建設。以来30年を経過し、大規模な修繕工事に入っています。そのため、この冬に出荷できるチーズの種類が限定されます。そこで、農場の仲間たちの工房のチーズをいくつか一緒に送ってもらうことになりました。

今回のメニューは・・・数に限りがあります。どうぞお早めに!

新得農場のラクレット 焼いてとろ~り!ジャガイモと一緒に!

新得農場の笹ゆき クマ笹の酵素で白カビの香り穏やか

新得農場の雪 ノルマンディの本物の味わいの白カビ

NEEDSからカチョカバロ チーズステーキで!

NEEDSから モッツァレラ さけるチーズは サラダやおつまみに

エゾリスの谷チーズ社から コバン ミルキーな優しい 白カビ

新得農場のミンタル ミルクの甘みを感じる優しいチーズ