お待たせしました。入荷が遅れていたチョコレートが届きました。

マダガスカルのお馴染みのロベールのチョコレート５種（カカオ100％～50％）。

乳化剤を使用せず最大７２時間練り合わせるスイスの伝統製法で作られたミニチョコ４種。

同じくスイス生まれの”ウインターチョコ”はミルクチョコの中にスパイス入りのヘーゼルナッツプラリネを閉じ込めた、スパイスの香りが広がるアロマティックチョコレートです。

そして！この冬一番のお薦めは、西アフリカのギニア湾に位置する小さな島国”サントメ･プリンシベ民主共和国”からの、希少な「アメロナド種」カカオ65％ダークチョコレートと、「トリニタリオ種」カカオ75%ダークチョコレートをご案内しています。

マダガスカルのカカオ豆をそのままローストしたホールタイプも再入荷しました！

入荷が遅れているフランスのトリュフ４粒入りは１２月には届く予定です！お楽しみに。

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