盛岡から届く『桑茶パウダー』は糖質の吸収を抑えたい方には特にお薦めしたい品ですが、暑い夏にもお薦めです。

桑の葉の研究をされている岩手大学の農学部  鈴木幸一教授（現：名誉教授）の研究によると、棒グラフにあるように桑茶には大切な栄養素が豊富に含まれています。

なかでも鉄分は体の隅々まで酸素を運んだり、脳内の神経伝達物質をつくる手伝いをする大切な栄養素。でも、日本人には不足しがちだそうです。その上、汗をかく夏は汗と一緒に流出してしまうそうです。夏に体がだるくなったり、疲れやすいのは鉄分不足も一因かもしれないですね。

レバーや納豆には多くの鉄分が含まれていますが、桑茶もお手伝いができそうです！

お茶として飲むだけでなく、ヨーグルトのトッピングにしたり、スムージーやシリアルに入れたり、マイボトルに冷水と蜂蜜を一緒に入れて、その都度シェイクしながら飲んだり、ちょっとお疲れ気味の方！鉄分補給にもお役立てください。

でも、くれぐれも飲み過ぎにはご用心ください。桑の葉は不溶性の食物繊維なので、腸を刺激しすぎて、お腹が緩くなる可能性があります。過ぎたるは・・・です。

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