新得農場から山羊さんが届きます！

これまで農場だけで試験販売していた山羊のフレッシュチーズが入荷します！

飼育する７頭の山羊さんは搾乳期間は放牧草の他に、農場産の豆類、十勝産・無農薬栽の小麦、米などを煮て与え、市販の配合飼料や濃厚飼料は与えずに、搾乳は手搾りで大切に育てられています。

畜舎から放牧場へは自由に出入りができ、のびのび元気に育てられている山羊さんのミルクを手搾りで搾乳し、その日のうちに仕込むので、特徴ある山羊ミルクの風味だそうです。（Actでは仕入れる前に必ず味見をするのですが、今回は長いお付き合いの新得農場さんなので、味見はしていません）

山羊は季節繁殖のため、出産後5月から10月頃までしかミルクを出しません。季節限定、数量限定です！

• • 内容量：60g
  • 賞味期限：包装日より14日(お届けより約1週間程度）
  • 毎週月曜・金曜の出来上がり
  • 販売期間：5月～9月頃(搾乳期間のみ)
  • 栄養成分（100g当り）：エネルギー 174kcal・たんぱく質 12.3g・脂質 11.6g・炭水化物 5.2g・ナトリウム 18mg・食塩相当量 0.1g 未満・灰分 0.6g・水分 70.3g
• おすすめの食べ方フレッシュチーズですので、パンやクラッカーに塗り、ジャムやハチミツを添えていただくと美味しいです。
  ヨーロッパではシェーブルチーズにはハーブを使用することが多いです。お好みのハーブを添えて、すっきりとした辛口白ワインを合わせるのがお勧めです。

Tweet