５代にわたって長崎県島原半島で農業を営む『松本農園』からの”生姜”の加工品たち！

生姜は明治の終わり頃から百年以上も作り続けてきたそうです。“百年生姜”は私も味わいましたが、やわらかくて辛みマイルドで繊維も少ない、色白のとても美人の生姜です。

エアコンで冷えた体を温めてくれる生姜、弱った胃腸の活性化にも効果的！夏こそ生姜ですね。とは言え、料理の脇役的存在。そんな生姜を主役にしたいと、5代目に嫁いだ綾子さんの“生姜愛”から生まれた品々です。

綾子さんの一押しは、水を一切加えず、生姜100%で作った『ジンャーシロップ』、当店スタッフは添加物無で材料は全部島原産の『ジャムdeしょうが』、私はジンジャー珈琲にﾋﾟｯﾀﾘな『生姜パリパリ』。この夏お試しください。

入荷は今週末の予定です。

Tweet