埼玉県の小川町で30年前から有機野菜を栽培する田下さんご夫妻。30年前と言えば、消費者は有機野菜についての理解も関心も低く、農業従事者自体も疑問視していた時代。そんな時から「有機農業の可能性」を信じ、結婚と同時に小川町に入植。以来、土作りから始め、農薬や化学肥料に頼らず、野菜作りをされています。今では有機農業の普及と後継者育成にも注力されています。
そんなご夫妻が作った人参がジュースになりました。春に入荷したジュースがあっという間になくなり、再入荷!
最近、人参はがん予防になるともてはやされているようですが、もともと緑黄色野菜は免疫力アップに効果的と言われています。ビタミンAが豊富な人参。しかも完全有機。何となくだるい梅雨のこの時期、体に美味しくて、いいものを注入してください。
リンゴとレモンと梅エキスがミックスされていて、とても優しい口当たりです。濃いいのでミルクで割って飲んでいただいてもいいですね。
黄色い人参と、オレンジの人参の2種類があります。黄色いジュースは人参臭さがほとんどなく、まるでフルーツのようです。人参が苦手な方やお子さんでも大丈夫!でも、オレンジも先日、赤ちゃんがお母さんにせがんで、ニコニコしながら飲んでました。まずはお試しください!