1先週の大きな地震から一週間ほどたちますが、いまだに不自由な生活をされている方、余震で不安な日々を送ってらっしゃる方が多いようです。被災された皆さまに心からお見舞い申しげます。
お付き合いのある北海道の生産者さん～生乳の「想いやりファーム」さんはじめ、チーズの「共働学舎新得農場」さん、イタリアンチーズの「白糠酪恵舎」さん～は、皆さんご無事で、すでに元気に製造をスタートされています。
どの生産者さんも乳牛とは切っても切れないお仕事。地震も大変だったようですが、その後の停電と交通網の寸断によるダメージが大きかったようです。牛たちは皆さんのケアで元気なようです。
今週初めからは製造も再開し、交通網も徐々に回復して出荷も何とか大丈夫のようです。
今週の『想いやり生乳』も予定通り14日に入荷します。但し、入荷分はすでに完売です。ご了承ください。
お客さまからもお問合せや、ご心配の声を頂きました。ありがとうございました。
