お待たせしました。スイスの伝統的な製法～乳化剤を使わず、長時間カカオを練って固める～でつくられた“フェアートレードチョコレート”入荷しました。

スイスの生産者はカカオ農家やサトウキビ農家への有機栽培の指導や、生活改善・品質向上のプロジェクトに取り組み、長期的な関係を築いています。その取り組みの詳細はコチラをご覧ください。

今年は食べきりサイズの“ミニチョコ”も加わりました。

Tweet