2004年以来、毎年ご案内する“チーズさくら”は世界が認めた日本を代表する和のテーストのチーズです。この春も共働学舎新得農場から届きます。

手のひらに乗るほどのかわいい白いチーズ。「白カビですか？」とよくお尋ねがありますが、 “さくら”の表皮は白カビではなく、酵母に覆われています。

何種類かの酵母の働きでさまざまな風味が醸し出されています。チーズの本場ヨーロッパのコンクールで金賞に輝いたチーズを今年もご賞味ください。

今年は限定４０個です。農場のその他のチーズも入荷する予定です。ご予約はお早めに！

入荷は３月１９日(金)の予定です。今年は桜の開花予定日が３月中旬？！「桜」を愛でながら「さくら」を味わってください！

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