大変お待たせしました。『いろいろ米』でお馴染みの栃木の上野長一さんから自然栽培（農薬・化学肥料不使用）の『コシヒカリ』が届きました。

上野さんは30年近く前から自然農に取り組み、毎年、様々な工夫を重ねながら米作りをされています。そして、500余種にのぼる全国各地の稲を保存するために苗床をつくり、毎年栽培されています。その中から、上野さん曰く「仲の良さそうな稲」を選び混植したのが『いろいろ米』です。『いろいろ米』は11月初めごろの入荷予定ですが、一足早く『コシヒカリ』が入荷しました。

毎月、10日過ぎに定期便で入荷する自然栽培の『コシヒカリ』ですが、今月は定期購入のお客さまの分以外にも多めに入荷しています。是非味わってみてください。

<<上野さんからのお手紙から>>・・・・稲刈りも残り四分の一ですが、すでに来年に向けての稲作りも始めております。除草効果と肥料としてケイフンも入れ始めたり。人家の近くは臭うので使用できず、そんな田にはれんげ草を稲の収穫後に種をまいております。来月は冬水田んぼを今年もおこないます。白鳥が来るのが楽しみなんですが、太陽光パネルができてからはあまり来てくれなくなりました。人にはわからない鳥にとってはマイナスなことが多いのだろうなと思っています。また、今年は耕すこと、秋から春まで止める田も作ります。そこで、冬草、夏草、春草の関係を見たいと思っています。・・・・・

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