にんにくと玉ねぎのジャム!

1_000000000169[1]オレンジスライスジャムでお馴染みのローズメイさんから、ちょっと変わった?個性的なジャムが届きました。

穏やかなニンニクの風味と、なぜだかリンゴのような味わいがする不思議なジャムです。是非ご試食下さい!

トーストにはもちろんですが、味噌汁やラーメンに薬味として、オイルと混ぜてドレッシングにもお使いください。

レシピは料理研究家の村上祥子さんが、ご自身の美容と健康のために考案したもので、村上さんが20年来のお付き合いがあるローズメイさんに相談し、商品化されたそうです。

昨年12月にはNHKテレビテキスト「きょうの料理」でも紹介され、大きな反響があったとか・・・それよりまずはお味見ください!思わず笑顔になりますよ。きっと・・・

オレンジスライスジャムは今年も3月にご案内します。