自信をもってお勧めできるオメガ３系のオイルに出逢いました。秩父の自社農園で無農薬栽培した荏胡麻を昔ながらの玉締め圧搾法で搾油し、精製せずに瓶詰したオイルです。

荏胡麻の栽培から搾油、販売まですべてを自社でおこなうその名も「荏胡麻屋」さんからのピュアなオイルです。

10年近く前、α-リノレン酸の“えごまオイル”は血管内の詰まりを洗い流すということで話題になりました。しかも体内で作ることができない“必須脂肪酸”として必要な油脂。食品フェアで探していた時期がありましたが、当時は空前のブーム(?!)　違いが分からず決めかねたままでしたが、この度、ご縁をいただき無濾過の『荏胡麻油』に出逢いました。

ご存じの方も多いと思いますが、“えごまオイル”は体内でDHAやEPAに変化する油脂としても注目されています。そうです！認知症予防に欠かせないDHAです！

また、厚労省の発表によると、日本人の食生活は大豆油や紅花油のリノール酸とα-リノレン酸の摂取率が10：1だとか、本来4：1が望ましいそうです。まずは、毎食の味噌汁に！

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